海藻酸钠在再制奶酪中的应用研究 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 海藻酸钠 奶酪 研究 | 发布时间:2013-06-05 09:51 |
乳糖酶的作用及其在乳品工业中的应用 | 贡献者:安好 | |
标签: 天然食品 营养成分 乳制品 | 发布时间:2013-06-04 08:34 |
乳糖酶的酶学特性及其研究进展 | 贡献者:安好 | |
标签: 半乳糖 葡萄糖 乳糖 | 发布时间:2013-06-04 08:30 |
乳糖不耐受症及其治疗 | 贡献者:安好 | |
标签: 婴幼儿 乳制品 乳糖 | 发布时间:2013-06-04 08:27 |
食品安全大家谈2013年第3期 总第3期 | 贡献者:foodfile | |
标签: 食品安全大家谈 顺丁烯二酸 变性淀粉 | 发布时间:2013-06-03 09:15 |
其他食品(牛初乳配方粉)生产许可证审查细则 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 生产许可 牛初乳 食品 | 发布时间:2013-05-31 16:20 |
其他食品(蛋白饮品)生产许可证审查细则(2007版) | 贡献者:小皮特 | |
标签: 生产许可 食品 蛋白 | 发布时间:2013-05-31 15:48 |
其他食品(蛋白饮品)生产许可证审查细则(征求意见稿) | 贡献者:小皮特 | |
标签: 生产许可 征求意见 食品 | 发布时间:2013-05-31 15:45 |
阿魏菇多糖的提取、纯化及其组成研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
标签: 蛋白 冷冻 纯化 | 发布时间:2013-05-31 13:57 |
灭菌乳感官质量评鉴细则 | 贡献者:史努比snopy | |
标签: 灭菌乳 质量 | 发布时间:2013-05-31 10:18 |
酸牛乳感官质量评鉴细则 | 贡献者:史努比snopy | |
标签: 酸牛乳 质量 | 发布时间:2013-05-29 16:23 |
乳制品感官质量评鉴细则(全) | 贡献者:史努比snopy | |
标签: 乳制品 质量 | 发布时间:2013-05-29 16:19 |
全脂乳粉感官评鉴细则 | 贡献者:史努比snopy | |
标签: 全脂乳粉 | 发布时间:2013-05-29 16:19 |
巴氏杀菌乳感官质量评鉴细则 | 贡献者:史努比snopy | |
标签: 巴氏杀菌 质量 | 发布时间:2013-05-29 15:15 |
乳糖不耐受症的现状及解决方法 | 贡献者:安好 | |
标签: 乳制品 乳糖 方法 | 发布时间:2013-05-28 15:28 |
L-乳酸和聚乳酸的研究进展 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 聚乳酸 乳酸 研究 | 发布时间:2013-05-27 16:25 |
固定化乳糖酶制备低乳糖牛奶的研究进展 | 贡献者:安好 | |
标签: 半乳糖 乳清 牛奶 | 发布时间:2013-05-27 14:50 |
脆壁克鲁维酵母乳糖酶提取物性质研究 | 贡献者:安好 | |
标签: 提取物 酵母 乳糖 | 发布时间:2013-05-27 14:30 |
酸奶生产过程中的关键控制点及影响酸奶品质的因素 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 关键控制点 酸奶 生产 | 发布时间:2013-05-27 14:05 |
营养强化油炸膨化食品的研究 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 膨化食品 营养强化 研究 | 发布时间:2013-05-27 09:52 |