胶原蛋白的鉴别及其杂蛋白检测技术	贡献者：小皮特
	标签： 胶原蛋白 检测技术 蛋白	发布时间：2013-05-27 09:12

	蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺	贡献者：小皮特
	标签： 营养强化 蛋氨酸 铬	发布时间：2013-05-27 09:06

	胶原蛋白及其在乳制品中的应用	贡献者：小皮特
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	反相离子对高效液相色谱法测定铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠	贡献者：小皮特
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	面粉营养强化关键技术及制品安全性	贡献者：小皮特
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	2,4-二硝基氟苯柱前衍生高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中牛磺酸含量	贡献者：小皮特
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	我国营养强化食品发展概况与存在问题	贡献者：小皮特
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	大米营养强化技术及应用研究进展	贡献者：小皮特
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	2种铁营养强化剂对强化酱油感官影响的比较	贡献者：小皮特
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	鱼胶原蛋白在羊乳中的应用	贡献者：小皮特
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	乳糖酶缺乏症及解决途径	贡献者：promiseyu
	标签： 乳糖 生理 功能	发布时间：2013-05-23 17:15

	应用透性化细胞乳糖酶生产低乳糖牛乳的工艺研究	贡献者：promiseyu
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	乳糖酶在海藻酸钙上的固定化研究	贡献者：promiseyu
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	乳糖酶的应用及发展现状	贡献者：promiseyu
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	乳糖酶的功能特性及其应用	贡献者：promiseyu
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	柚子酸奶的研究	贡献者：sleepy306
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	酸水解小麦蛋白技术的研究	贡献者：阳光雨后玉儿
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	双歧因子牛奶中低聚果糖的检测方法	贡献者：阳光雨后玉儿
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	牦牛肉加工与发展现状	贡献者：阳光雨后玉儿
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	碱性蛋白酶水解劣质干酪素制备酪蛋白磷酸肽的研究	贡献者：阳光雨后玉儿
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