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鲜花椒与干花椒的麻味强度与麻味物质对比研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 花椒 研究 发布时间:2020-04-05 11:48
通过烹饪技法对经典川菜中食盐含量规律变化影响因素的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 烹饪 川菜 食盐 发布时间:2020-03-30 17:24
四川洗水泡菜中存在的危害 贡献者:东海钓夫
  标签: 泡菜 发布时间:2020-03-30 17:21
四川卤菜配方中相关中草药调料的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 调料 草药 卤菜 发布时间:2020-03-30 17:20
湖南省盐业协会关于《减钠盐》团体标准征求意见的通知 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 减钠盐 盐业 发布时间:2020-03-17 18:28
湖南省《减钠盐》团体标准征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 减钠盐 标准 发布时间:2020-03-17 18:28
湖南省《减钠盐》团体标准征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 减钠盐 标准 发布时间:2020-03-17 18:28
湖南省《减钠盐》团体标准征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 减钠盐 标准 发布时间:2020-03-17 18:27
20141121国家食药总局关于预包装食品内调料包标签标示的回复 贡献者:东海钓夫
  标签: 预包装食品 食药总局 调料 发布时间:2020-03-15 12:19
晒制风脱水榨菜工艺研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 榨菜 工艺 研究 发布时间:2020-03-12 21:01
行业新趋势解读——调味品:迎来新增长 迈向B端市场 贡献者:东海钓夫
  标签: 调味品 市场 发布时间:2020-03-05 16:38
南北朝以后酱和酱油的生产状况研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 酱油 生产 研究 发布时间:2020-03-01 21:19
论酱油中氨基酸态氮检测数据准确性相关影响因素 贡献者:东海钓夫
  标签: 氨基酸 检测 酱油 发布时间:2020-02-27 12:09
料酒的工业化生产与质量控制 贡献者:东海钓夫
  标签: 料酒 生产 质量控制 发布时间:2020-02-27 12:08
利用TRIZ方法解决泡菜产气的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 泡菜 方法 研究 发布时间:2020-02-27 12:07
辣椒油制作规范和运用探讨 贡献者:东海钓夫
  标签: 辣椒油 规范 发布时间:2020-02-26 12:29
辣椒及辣椒制品辣度分析研究进展 贡献者:东海钓夫
  标签: 辣度 辣椒 研究 发布时间:2020-02-26 12:29
辣酱胀袋原因分析及加热处理条件优化 贡献者:东海钓夫
  标签: 处理 辣酱 发布时间:2020-02-26 12:28
酱中食盐含量测量结果不确定度评定报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 食盐 结果 含量 发布时间:2020-02-26 12:26
酱油感官特性定量描述分析研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 酱油 研究 发布时间:2020-02-26 12:26