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焙烤食品 (260)
 
 
蛋糕的生产和品质控制 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋糕 品质 生产 发布时间:2017-04-21 14:43
焙烤食品对水质的要求 贡献者:东海钓夫
  标签: 焙烤食品 水质 发布时间:2017-04-19 16:46
饼干破裂机理与防控措施 贡献者:东海钓夫
  标签: 饼干 措施 发布时间:2017-04-10 19:00
月饼糖浆返砂、皮馅分离、颜色等问题的解决 贡献者:东海钓夫
  标签: 糖浆 月饼 发布时间:2017-04-05 09:30
Universal TA质构仪在评价面包品质中的应用 贡献者:tengba
  标签: 面包 品质 烘烤 发布时间:2017-03-26 18:30
面包霉变、返潮、起大气泡等问题 贡献者:东海钓夫
  标签: 面包 霉变 发布时间:2017-03-23 20:30
面包配方中各种配料的作用简述 贡献者:东海钓夫
  标签: 面包 配料 配方 发布时间:2017-02-25 22:16
蛋糕的配方平衡方程式 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋糕 方程 配方 发布时间:2017-02-08 15:20
冷冻面团面包生产技术的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 生产技术 冷冻 面包 发布时间:2016-12-23 22:08
面包添加多少糖适合?有什么影响? 贡献者:东海钓夫
  标签: 面包 发布时间:2016-12-22 22:00
提供狗粮设备 狗粮生产线 狗粮机 狗粮机器 贡献者:renoextrusion
  标签: 生产线 饼干 狗粮 发布时间:2016-12-14 17:10
新和成:维生素之王“染指”香精香料 贡献者:foodadmin
  标签: 香精香料 维生素 发布时间:2016-11-30 15:42
改善月饼饼皮质量的研究_翟勇海 贡献者:东海钓夫
  标签: 月饼 质量 研究 发布时间:2016-11-03 19:58
新疆维吾尔自治区糕点生产企业质量安全风险点清单 贡献者:东海钓夫
  标签: 质量安全 新疆 糕点 发布时间:2016-11-03 19:55
乳化剂改进广式月饼回软回油性能的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 乳化剂 月饼 研究 发布时间:2016-10-31 18:51
旭众面包醒发箱系列 贡献者:caoyuanyuncai
  标签: 面包 参数 发布时间:2016-10-26 11:23
旭众VH系列远红外线食品烘炉烤箱 贡献者:caoyuanyuncai
  标签: 红外线 食品 玻璃 发布时间:2016-10-26 10:55