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餐饮食品营养标识指南-应用篇 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品营养 餐饮 标识 发布时间:2021-07-25 16:56
烹饪食品中的糖类 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品 烹饪 糖类 发布时间:2021-07-20 21:14
饮食的黄金分割点 贡献者:东海钓夫
  标签: 饮食 发布时间:2021-07-20 21:14
烹饪化学第三章烹饪食品中的糖类 贡献者:hg_lba
  标签: 食品 化学 烹饪 发布时间:2021-07-17 21:24
饮食的黄金分割点 贡献者:hg_lba
  标签: 饮食 发布时间:2021-07-17 18:08
凉血五花糕的质构评定研究 贡献者:ensoultech
  标签: 糕点 米糕 中医 发布时间:2021-07-12 11:00
食物中毒预防与控制 贡献者:东海钓夫
  标签: 食物中毒 预防 发布时间:2021-07-10 20:07
食堂食品安全管理文件(含食品安全管理、餐饮管理制度、岗位职责、应急预案等) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 应急预案 管理 发布时间:2021-07-10 20:06
餐饮食品营养标识指南-解读篇 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品营养 餐饮 标识 发布时间:2021-07-10 20:02
餐饮化验室检测项目一览表 贡献者:东海钓夫
  标签: 检测 餐饮 化验 发布时间:2021-07-10 19:58
冷链对塔尔米速冻熟制拉面品质的影响分析 贡献者:ensoultech
  标签: 处理 速冻 贮藏 发布时间:2021-07-05 10:54
GB 31654 餐饮服务通用卫生规范培训教材 贡献者:东海钓夫
  标签: 服务 卫生 餐饮 发布时间:2021-07-04 20:10
厨房生产质量管理手册 贡献者:东海钓夫
  标签: 质量管理 厨房 生产 发布时间:2021-07-02 11:38
向阳而生、数启增长——CCFA餐饮行业数字化调研报告(2021) 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 发布时间:2021-07-02 10:50
(重庆市)关于企业组装自煮火锅类产品有关问题的通知 贡献者:东海钓夫
  标签: 火锅 通知 重庆 发布时间:2021-06-30 19:25
餐饮服务食品安全监督检查操作指南培训 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 服务 监督 发布时间:2021-06-30 18:56
蓝点马鲛鱼酶解物在桃酥制作中的应用 贡献者:ensoultech
  标签: 过氧化值 感官评价 物理 发布时间:2021-06-28 13:36
江州保安酸菜保脆工艺研究 贡献者:ensoultech
  标签: 氯化钙 贮藏 酸菜 发布时间:2021-06-28 13:33
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