食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性	贡献者：sleepy306
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	2010年中国餐饮企业百强排名	贡献者：奶酪
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	中式肉品快餐分段升温热力杀菌工艺研究	贡献者：小皮特
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	糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则	贡献者：小皮特
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	其他食品（汤料）生产许可证审查细则（征收意见稿）	贡献者：小皮特
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	香草在中餐中的应用与推广	贡献者：阳光雨后玉儿
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	国际婴幼儿食品研究新动态	贡献者：小皮特
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	添加剂在面条加工中的应用和开发	贡献者：小皮特
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	馅料制品微波杀菌工艺的研究	贡献者：阳光雨后玉儿
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	类黄酮的最新研究进展（Ⅱ）—生理功能	贡献者：阳光雨后玉儿
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	广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究	贡献者：阳光雨后玉儿
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	辐照鸡肉检测方法研究	贡献者：阳光雨后玉儿
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	餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展	贡献者：安好
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	紫薯-小麦混合粉的性质及在面条上的应用	贡献者：天天开心z
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	即食休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究	贡献者：天天开心z
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	西北地区清真饮食文化的禁忌特色	贡献者：安好
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	糟鲫鱼腌制过程中加盐量预测模型的建立及应用	贡献者：promise瑜
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	酸牛奶的加工技术	贡献者：promise瑜
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	PCR检测冷冻食品中“活的非可培养状态”的副溶血弧菌	贡献者：阳光雨后玉儿
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	风干五香兔肉加工工艺研究	贡献者：promiseyu
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