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金花茶叶中总黄酮提取及动态变化研究 贡献者:foodfile
  标签: 微量元素 氨基酸 黄酮类 发布时间:2013-04-23 15:44
金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究 贡献者:foodfile
  标签: 保健 处理 提取 发布时间:2013-04-23 15:42
金花茶叶水提物的降脂功能试验研究 贡献者:foodfile
  标签: 微量元素 氨基酸 茶多酚 发布时间:2013-04-23 15:36
金花茶鲜叶的毒理学安全性研究 贡献者:foodfile
  标签: 微量元素 维生素 氨基酸 发布时间:2013-04-23 15:33
金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定 贡献者:foodfile
  标签: 抗氧化 提取 乙醇 发布时间:2013-04-23 14:56
金花茶多酚抗氧化性能的研究 贡献者:foodfile
  标签: 维生素C 绿茶多酚 没食子酸 发布时间:2013-04-23 14:55
金花茶茶花的化学成分及生理活性成分分析 贡献者:foodfile
  标签: 化学 花茶 生理 发布时间:2013-04-23 14:53
3种金花茶组植物提取物的抗氧化活性比较 贡献者:foodfile
  标签: 植物提取物 抗氧化 提取 发布时间:2013-04-23 14:52
发色剂及发色助剂在肉制品加工中的应用 贡献者:foodfile
  标签: 肉制品 色泽 助剂 发布时间:2013-04-23 14:37
肉用发色剂替代品研究进展 贡献者:foodfile
  标签: 亚硝酸盐 护色剂 肉制品 发布时间:2013-04-23 14:33
食品胶在肉制品加工中的应用 贡献者:foodfile
  标签: 食品胶 肉制品 物理 发布时间:2013-04-23 14:26
食品添加剂在改善肉制品色泽中的应用 贡献者:foodfile
  标签: 食品添加剂 肉制品 方法 发布时间:2013-04-23 14:25
植物蛋白饮料稳定性的研究进展 贡献者:foodfile
  标签: 植物蛋白 微生物 化学 发布时间:2013-04-23 14:22
植物蛋白饮料稳定性分析与控制措施 贡献者:foodfile
  标签: 植物蛋白 添加剂 饮料 发布时间:2013-04-23 14:14
植物蛋白饮料的现状、前景及创新思路 贡献者:foodfile
  标签: 植物蛋白 软饮料 饮料 发布时间:2013-04-23 14:13
食品抗氧化剂的种类及其作用机理 贡献者:foodfile
  标签: 抗氧化剂 食品 油脂 发布时间:2013-04-23 10:25
抗氧化剂在鲨鱼肉中的应用研究 贡献者:foodfile
  标签: 特丁基对苯二酚 抗氧化剂 抗氧化 发布时间:2013-04-23 09:54
植物蛋白饮料研制中乳化剂的选择 贡献者:foodfile
  标签: 植物蛋白 乳化剂 饮料 发布时间:2013-04-23 09:49