面包出厂外观标准食品论坛wxxhrsyc分享 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 食品论坛 标准 面包 | 发布时间:2015-04-24 22:55 |
蛋糕出厂外观标准食品论坛wxxhrsyc分享 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 食品论坛 标准 蛋糕 | 发布时间:2015-04-24 22:54 |
GB-T 23780-2009 糕点质量检验方法 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 糕点 方法 检验 | 发布时间:2015-04-23 21:42 |
GB/T_31059-2014裱花蛋糕 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 蛋糕 裱花 | 发布时间:2015-04-23 21:37 |
糕点生产加工HACCP体系的应用评价 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: HACCP 生产加工 糕点 | 发布时间:2015-04-21 22:25 |
月饼用糖浆熬制注意问题 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 糖浆 月饼 | 发布时间:2015-04-17 19:51 |
肉松蛋糕配方和做法 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 肉松 蛋糕 配方 | 发布时间:2015-04-17 10:59 |
一种软面包的配方 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 面包 配方 | 发布时间:2015-04-17 10:53 |
九种精美日式糕点制作方法 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 糕点 方法 | 发布时间:2015-04-17 10:51 |
面包夹芯用果占配方和工艺 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 面包 工艺 配方 | 发布时间:2015-04-17 10:48 |
【质量案例】面包虾生产过程中微生物超标 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 微生物 面包 生产 | 发布时间:2015-04-12 18:11 |
绿草香-蛋卷 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 蛋卷 | 发布时间:2015-04-12 11:30 |
QDT_型复合蛋糕添加剂的研制_薛效贤 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 添加剂 蛋糕 研制 | 发布时间:2015-04-12 11:28 |
焙烤食品乳化剂的应用和进展 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 焙烤食品 乳化剂 | 发布时间:2015-04-12 11:25 |
不同蛋糕制作工艺中食品添加剂的安全使用 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 食品添加剂 蛋糕 工艺 | 发布时间:2015-04-12 11:24 |
单酸甘油酯改善蛋糕生产工艺及其品质的研究_张守文 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 生产工艺 甘油酯 蛋糕 | 发布时间:2015-04-12 11:21 |
月饼—四大流派 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 月饼 | 发布时间:2015-04-07 18:42 |
功能食品研发权威机构简介 | 贡献者:caugxl | |
标签: 功能食品 王致和 稻香村 | 发布时间:2015-04-07 15:47 |
【质量案例】蛋卷查出人工合成色素 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 蛋卷 色素 案例 | 发布时间:2015-04-03 19:03 |
【质量案例】广式月饼发霉 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 发霉 月饼 案例 | 发布时间:2015-03-28 18:44 |