贮藏方式对绿豆球蛋白结构与溶解性的影响 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 蛋白质 绿豆 蛋白 | 发布时间:2022-06-06 11:46 |
热处理对牛乳美拉德反应程度及挥发性成分的影响 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 原料乳 牛乳 糠醛 | 发布时间:2022-06-06 11:45 |
《大豆浓缩蛋白》文本及编制说明(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 征求意见 大豆 浓缩 | 发布时间:2022-06-04 21:21 |
奶豆腐中乳酸菌的分离鉴定及风味特性研究 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 乳酸菌 豆腐 纯化 | 发布时间:2022-05-30 10:44 |
玫瑰香精/壳聚糖芳香微球的制备及其应用研究 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 壳聚糖 香精 乳化 | 发布时间:2022-05-30 10:43 |
关于征集豆粕减量替代及新型蛋白原料应用技术方案的函 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 豆粕 蛋白 | 发布时间:2022-05-27 21:33 |
《D乳酸》行业标准文本、编制说明征求意见稿及意见反馈表 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 行业标准 征求意见 乳酸 | 发布时间:2022-05-24 17:57 |
传统奶豆腐源乳酸乳球菌直投式发酵剂的优化及应用 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 乳酸乳球菌 谷氨酸钠 海藻糖 | 发布时间:2022-05-23 16:03 |
驴胎盘蛋白的组成分析 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 蛋白质 蛋白 质谱 | 发布时间:2022-05-09 11:25 |
降解草酸盐乳酸菌株的筛选及其酸乳发酵特性 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 乳酸菌 食品 发酵 | 发布时间:2022-05-09 11:20 |
12道羊肉·羊乳料理简单做 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 羊肉 羊乳 料理 | 发布时间:2022-05-07 23:10 |
不同来源和年份诺邓火腿的理化和呈味性质 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 火腿 三元 工艺 | 发布时间:2022-05-05 15:26 |
中国城乡不同泌乳阶段母乳维生素A和维生素E含量研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 维生素A 维生素 中国 | 发布时间:2022-05-01 15:58 |
编制说明--UHT灭菌乳生产技术规范-公开征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 技术规范 征求意见 UHT | 发布时间:2022-04-27 10:12 |
UHT灭菌乳生产技术规范-公开征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 技术规范 征求意见 UHT | 发布时间:2022-04-27 10:12 |
编制说明-巴氏杀菌乳生产技术规范-公开征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 巴氏杀菌 技术规范 征求意见 | 发布时间:2022-04-27 10:11 |
巴氏杀菌乳生产技术规范-公开征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 巴氏杀菌 技术规范 征求意见 | 发布时间:2022-04-27 10:10 |
征求意见稿-编制说明-生乳中铅的控制技术规范 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 技术规范 征求意见 生乳 | 发布时间:2022-04-27 10:09 |
征求意见稿-生乳中铅的控制技术规范 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 技术规范 征求意见 生乳 | 发布时间:2022-04-27 10:09 |
征求意见稿-编制说明--生牛乳中体细胞数的控制技术规范 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 技术规范 征求意见 细胞 | 发布时间:2022-04-27 10:06 |