改良醋酸浸渍法对牛肉嫩化效果影响的研究 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 醋酸 牛肉 实验 | 发布时间:2023-04-17 11:04 |
冷藏对滇橄榄果汁的成分、颜色及抗氧化活性的影响研究_谭荣华 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 抗氧化 橄榄 果汁 | 发布时间:2023-04-14 16:41 |
金鲳鱼发酵菌株筛选及其生物学特性与风味形成评价 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 过氧化氢酶 保质期 发酵剂 | 发布时间:2023-04-10 11:41 |
《食品安全国家标准 食品添加剂 结冷胶》(GB 25535-2010)第1号修改单(征求意见稿)编制说明 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见 | 发布时间:2023-04-07 16:46 |
《食品安全国家标准 食品添加剂 结冷胶》(GB 25535-2010)第1号修改单(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见 | 发布时间:2023-04-07 16:45 |
中国消费者甜味剂认知状况调查报告 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 甜味剂 消费者 调查 | 发布时间:2023-04-07 16:26 |
测定饮用水中锰含量应用方案(过硫酸铵分光光度法) | 贡献者:macylab | |
标签: 饮用水 硫酸铵 硝酸银 | 发布时间:2023-04-04 10:14 |
基于灰色关联度分析肉味香精电子鼻响应值与感官评分之间的相关性 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 感官评价 香精 方法 | 发布时间:2023-04-03 10:52 |
药用辅料甘油质量标准草案公示稿 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 质量标准 辅料 甘油 | 发布时间:2023-03-30 17:11 |
HG∕T 2281-2014 次硫酸氢钠甲醛(雕白块)1 | 贡献者:fmt1661064137 | |
标签: 甲醛 硫酸 | 发布时间:2023-03-29 15:57 |
基于多元统计学分析红曲米醋醋酸发酵阶段挥发性风味特征组分 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 气相色谱 醋酸 红曲 | 发布时间:2023-03-20 10:32 |
发酵香辣鸭肉干制备工艺优化与品质分析 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 乳酸 鸭肉 菌种 | 发布时间:2023-03-20 10:28 |
儿茶素对不同加热方式大马哈鱼鱼肉糜贮藏品质的影响 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 大马哈鱼 抗氧化 儿茶素 | 发布时间:2023-03-20 10:26 |
啤酒生产中甲醛残留量的检测与控制 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 甲醛 啤酒 检测 | 发布时间:2023-03-17 16:09 |
应用方案 | 硫磺中砷含量的测定 原子荧光光度法 | 贡献者:macylab | |
标签: 原子荧光光谱 行业标准 检验检疫 | 发布时间:2023-03-13 11:36 |
2022年中国食品添加剂行业概览 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 食品添加剂 中国 | 发布时间:2023-03-02 11:12 |
燕窝中的二氧化硫、亚硫酸盐检测的应用方案 | 贡献者:macylab | |
标签: 二氧化硫 亚硫酸盐 硫磺 | 发布时间:2023-02-28 10:17 |
GBT 17814-2022 饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、乙氧基喹啉和没食子酸丙酯的测定 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 特丁基对苯二酚 二丁基羟基甲苯 没食子酸 | 发布时间:2023-02-26 16:20 |