发芽燕麦面包的研制 | 贡献者:ensoultech | |
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基于主成分分析的不同小麦品种制作的韧性饼干品质评价 | 贡献者:ensoultech | |
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猴头菇无蔗糖戚风蛋糕的研制-郝慧敏 | 贡献者:东海钓夫 | |
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食品大讲堂-北方中式糕点 | 贡献者:东海钓夫 | |
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GB∕T 20981-2021 面包质量通则 | 贡献者:东海钓夫 | |
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《GB∕T 20980-2021 饼干质量通则》 | 贡献者:东海钓夫 | |
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蛋糕“三标”工作“管理看板” | 贡献者:东海钓夫 | |
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慕斯蛋糕生产过程细节要求 | 贡献者:东海钓夫 | |
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面包培训教材加强版 | 贡献者:东海钓夫 | |
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柿酒糟面包生产技术研究 | 贡献者:ensoultech | |
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江西省糕点、饼干预拌粉食品生产许可审查规范 | 贡献者:东海钓夫 | |
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