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《GB∕T 20980-2021 饼干质量通则》 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 饼干 质量 | 发布时间:2021-12-07 19:04 |
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蛋糕“三标”工作“管理看板” | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 管理 蛋糕 | 发布时间:2021-11-19 13:28 |
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慕斯蛋糕生产过程细节要求 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 蛋糕 生产 | 发布时间:2021-11-04 18:13 |
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面包培训教材加强版 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 面包 | 发布时间:2021-09-04 17:12 |
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柿酒糟面包生产技术研究 | 贡献者:ensoultech |
标签: 生产技术 白砂糖 保健 | 发布时间:2021-08-23 10:02 |
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青麦仁全粉无蔗糖面包的加工工艺研究 | 贡献者:ensoultech |
标签: 甜味剂 麦芽糖 蔗糖 | 发布时间:2021-08-16 10:34 |
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青稞藿香低糖蛋糕的研制与配方优化 | 贡献者:ensoultech |
标签: 海绵蛋糕 木糖醇 青稞 | 发布时间:2021-08-10 13:16 |
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葡萄籽提取物原花青素在蛋糕及面包中的应用研究 | 贡献者:ensoultech |
标签: 抗氧化剂 原花青素 提取物 | 发布时间:2021-08-02 11:20 |
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凉血五花糕的质构评定研究 | 贡献者:ensoultech |
标签: 糕点 米糕 中医 | 发布时间:2021-07-12 11:00 |
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脱氧包装在蛋糕保鲜中的应用研究 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 包装 蛋糕 研究 | 发布时间:2021-07-02 11:35 |
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采用顶空气体分析方法对比蛋糕气调包装和脱氧包装的脱氧效果 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 包装 蛋糕 方法 | 发布时间:2021-07-02 11:25 |
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糕点生产企业风险防控指导书 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 糕点 企业 生产 | 发布时间:2021-06-25 16:34 |
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糕点热加工生产工艺流程图 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 工艺流程 糕点 热加工 | 发布时间:2021-05-28 23:21 |
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糕点冷加工生产工艺流程图 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 工艺流程 糕点 冷加工 | 发布时间:2021-05-28 23:21 |
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江西省糕点、饼干预拌粉食品生产许可审查规范 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 生产许可 食品 江西 | 发布时间:2021-05-28 22:15 |
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黑木耳荠菜大黄米韧性饼干生产工艺的优化 | 贡献者:ensoultech |
标签: 生产工艺 黑木耳 大黄米 | 发布时间:2021-05-24 14:55 |
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复合型枸杞果糕配方优化与抗氧化能力的评价 | 贡献者:ensoultech |
标签: 抗氧化 菊花 实验 | 发布时间:2021-05-06 15:08 |
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甜提面包配方 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 面包 配方 | 发布时间:2021-04-04 16:41 |
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黑米切片面包配方 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 黑米 面包 配方 | 发布时间:2021-04-04 16:40 |
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广式月饼操作工艺 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 月饼 操作工 | 发布时间:2021-04-04 16:35 |