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| 完整的中国肉制品加工全流程《控制措施组合记录》 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 2025烧烤+创新精选案例 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| CXS_193e-食品和饲料中污染物和毒素通用标准 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 非热杀菌技术在低温鸡肉制品致病菌控制中的应用研究进展 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 酱卤肉制品风味形成机理及影响因素 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 不同解冻方式对鸭腿肉品质特性的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 超声波处理对畜肉解冻过程与解冻后品质影响的研究进展_吴平 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 中国-2025肉制品行业简析报告-嘉世咨询 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 牛羊屠宰质量管理规范(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 传统腌制工艺对湘式腊肉风味及品质形成的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 江苏省食品安全地方标准 皮肚(膨化猪肉皮) | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 微冻贮藏对酱卤鸡肉品质的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
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