粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质评价法-海绵蛋糕(国家标准编制说明) 贡献者:小皮特
  标签: 国家粮食局 国家标准 海绵蛋糕 发布时间:2013-08-14 14:00
猪肉蛋卷罐头(征求意见稿) 贡献者:小皮特
  标签: 征求意见 包装 标签 发布时间:2013-08-13 17:09
L(+)乳酸钠行业标准(征求意见稿)(编制说明) 贡献者:小皮特
  标签: 水分保持剂 食品加工 行业标准 发布时间:2013-08-12 14:45
裱花蛋糕(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 征求意见 标签标识 包装 发布时间:2013-08-08 16:43
食品安全地方标准 食品中甜菊糖苷的测定-高效液相色谱法(征求意见稿) 贡献者:小皮特
  标签: 食品安全 征求意见 地方标准 发布时间:2013-08-08 08:51
月饼(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 征求意见 标签 标准 发布时间:2013-08-06 17:21
食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 征求意见 脱氢乙酸 发布时间:2013-08-06 17:09
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验中种发酵法(编制说明) 贡献者:土豆烧牛肉
  标签: 小麦粉 粮油 面包 发布时间:2013-08-06 13:58
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验中种发酵法(国家标准征求意见稿) 贡献者:土豆烧牛肉
  标签: 国家标准 征求意见 小麦粉 发布时间:2013-08-06 13:57
食品安全国家标准 胶基糖果中基础剂物质及其配料(编制说明) 贡献者:简爱不简单
  标签: 食品安全国家标准 焙烤食品 食品工业 发布时间:2013-08-05 15:13
食品香精微胶囊的制造与应用 贡献者:甜甜only
  标签: 烘焙食品 调味料 香精 发布时间:2013-07-26 15:34
降低烘焙食品中反式脂肪的含量 贡献者:nirvana
  标签: 烘焙食品 脂肪 含量 发布时间:2013-07-17 10:13
威伦天然食用色素在烧烤肉制品和蛋糕中的应用 贡献者:ciaif
  标签: 食用色素 肉制品 蛋糕 发布时间:2013-06-17 11:38
糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则 贡献者:小皮特
  标签: 生产许可 馅料 月饼 发布时间:2013-06-03 09:25
其他食品(面包、月饼上光剂)生产许可证审查细则 贡献者:小皮特
  标签: 生产许可 面包 月饼 发布时间:2013-05-31 16:19
其他食品(糕点及其制品预拌粉)生产许可证审查细则 贡献者:小皮特
  标签: 生产许可 糕点 食品 发布时间:2013-05-31 15:56
素肉丸子的开发研制 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 大豆蛋白 调味料 谷朊粉 发布时间:2013-05-23 15:17
广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 感官评价 仪器分析 馅料 发布时间:2013-05-17 09:35
氢化植物油不等于反式脂肪酸 贡献者:安好
  标签: 反式脂肪酸 氢化植物油 烘焙食品 发布时间:2013-05-15 11:46
HACCP在原味面包虾生产工艺中的应用 贡献者:sleepy306
  标签: HACCP 关键控制点 工艺流程 发布时间:2013-05-14 15:00