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公开文辑
2016-09-20
默认文辑
默认文辑
2016-09-20
超高效液相色谱-串联质谱和气象色谱-质谱对枣核中植物化学成分的分析
2016-09-20
枣核中多酚的超临界流体萃取优化以及抗氧化剂活性鉴定
2016-09-20
中国樱桃在不同成熟阶段中水溶性果胶和螯合可溶果胶纳米结构的区别
2016-09-20
市售“活性水”技术对大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌里苏特单胞菌的消毒
2016-09-20
麦麸出芽短梗霉菌发酵所得的两种阿魏酰低聚糖的抗肿瘤和免疫刺激功能
2016-09-20
鱿鱼切片的干燥所得蛋白和微观结构损害会影响再水合过程中的水分分布和
2016-09-20
黑莓汁对食物传播病原菌的生长抑制和对乳酸菌的生长促进影响
2016-09-20
采后杏果中果胶酶和螯合可溶果胶的交互作用的体外研究
2016-09-20
一种新的反胶团系统和其他提取方法对大豆蛋白和和油脂的提取对比,以及
2016-09-20
原子力显微技术对淀粉-碘交互反应的探测
2016-09-20
糖基化对大豆蛋白提取物中β-伴大豆球蛋白的结构和抗原性的影响
2016-09-20
盐和糖的添加对鱼明胶物理化学性质和纳米结构的影响
2016-09-20
壳聚糖和氯化钙作用形成稳定的碳酸钙-可溶果胶纳米结构,从而延长鲜切蜜
2016-09-20
基于热和声热处理的艾草叶中过氧化酶和叶绿素含量变化动力学
2016-09-20
鱼胶结合和壳聚糖可以有效抑制金昌鱼片在冷藏过过程中肌原纤维的降解
2016-09-20
蛋白的反胶团萃取动力学
2016-09-20
通过尖孢镰刀菌克隆所得异戊烯转移酶,实现异戊二烯型黄酮的区域专一性
2016-09-20
龙眼果皮中原花青素的结构,抗氧化活性和对a-淀粉酶抑制活性研究
2016-09-20
象橘中原花青素的结构和抗氧化活性研究
2016-09-20
几种有机的可兼容杀菌剂对鲜切莴苣的影响
2016-09-20
采用纳米磁珠固液萃取的技术,实现对传统和有机蔬菜中拟除虫菊酯农药的
2016-09-20
氯化镁结合有机多糖,作为一种新的有机豆腐聚凝剂