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当前位置: 首页 » 食品文库 » 几种有机的可兼容杀菌剂对鲜切莴苣的影响

几种有机的可兼容杀菌剂对鲜切莴苣的影响

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贡献者: nusrifood
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所需书券: 0张
更新日期：2016-09-20 19:11
浏览次数：1869 下载次数：64

详细介绍

食品Top 期刊 Food Control。几种有机的可兼容杀菌剂对鲜切莴苣的影响，包括微生物学安全性，物化指标以及感官等。

Effects of potential organic compatible sanitisers on organic and conventional fresh-cut lettuce (Lactuca sativa Var. Crispa L)

标签：食品指标有机微生物学杀菌剂莴苣

所属分类：果蔬食品检测有机食品质量管理

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