HACCP在单冻虾仁加工过程中的应用 贡献者:安好
  标签: HACCP 贸易壁垒 水产品 发布时间:2013-05-15 10:25
HACCP体系在我国水产加工中的应用与思考 贡献者:安好
  标签: HACCP 食品安全 食品生产 发布时间:2013-05-15 10:22
HACCP体系在冻煮龙虾仁加工中的应用 贡献者:安好
  标签: HACCP 关键控制点 水产品 发布时间:2013-05-15 10:11
HACCP在凤尾鱼罐头生产中的应用 贡献者:sleepy306
  标签: HACCP 食品安全 食品质量 发布时间:2013-05-14 14:12
即食休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究 贡献者:天天开心z
  标签: 休闲食品 罗非鱼 养殖业 发布时间:2013-05-13 16:00
DB21/T 2004-2012 出口淡水鱼区域化养殖基地管理控制评价规范 第二部分:生产过程控制与管理 贡献者:幸福赌注
  标签: 生产技术 淡水鱼 标准 发布时间:2013-05-10 14:45
HACCP在边贸水产品企业中应用的研究 贡献者:小皮特
  标签: HACCP 风险分析 水产品 发布时间:2013-05-10 09:16
HACCP体系在水产品加工中的应用和改进 贡献者:小皮特
  标签: HACCP 关键控制点 食品加工 发布时间:2013-05-10 09:14
HACCP体系在单冻裹粉鱿鱼片中的应用 贡献者:小皮特
  标签: HACCP 关键控制点 辅料 发布时间:2013-05-10 09:13
DB21/T 2003-2012 出口淡水鱼区域化养殖基地管理控制评价规范 第一部分:文件控制与管理 贡献者:幸福赌注
  标签: 关键控制点 质量安全 淡水鱼 发布时间:2013-05-09 16:25
海参的药理作用及临床研究进展 贡献者:天天开心z
  标签: 海参 研究 发布时间:2013-05-09 10:22
鱼丸子的加工技术 贡献者:安好
  标签: 生产工艺 鱼糜 鱼丸 发布时间:2013-05-08 16:01
腌鱼产品加工技术与理论研究进展 贡献者:安好
  标签: 鱼加工 腌鱼 理论 发布时间:2013-05-08 15:58
冻模拟蟹肉加工技术 贡献者:安好
  标签: 蟹肉 管理 温度 发布时间:2013-05-08 15:32
真空包装淡腌青鱼品质和细菌类型及数量 贡献者:promise瑜
  标签: 真空包装 青鱼 细菌 发布时间:2013-05-07 17:18
糟鲫鱼腌制过程中加盐量预测模型的建立及应用 贡献者:promise瑜
  标签: 含盐量 腌制 鲫鱼 发布时间:2013-05-07 17:16
茶多酚对鱼肉的保鲜效果研究 贡献者:天天开心z
  标签: 茶多酚 抗氧化 鲜鱼 发布时间:2013-05-07 17:07
鳅鱼罐头的加工技术 贡献者:promise瑜
  标签: 淡水鱼 鱼罐头 泥鳅 发布时间:2013-05-07 17:04
单体速冻龙虾尾加工及危害分析 贡献者:promise瑜
  标签: 龙虾 水源 速冻 发布时间:2013-05-07 16:55
方便即食鱼排新工艺的研究 贡献者:promiseyu
  标签: 调味料 鲢鱼 结果 发布时间:2013-05-07 09:25