| HACCP体系在冻煮龙虾仁加工中的应用 | 贡献者:安好 | |
| 标签: HACCP 关键控制点 水产品 | 发布时间:2013-05-15 10:11 |
| HACCP在凤尾鱼罐头生产中的应用 | 贡献者:sleepy306 | |
| 标签: HACCP 食品安全 食品质量 | 发布时间:2013-05-14 14:12 |
| 即食休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 休闲食品 罗非鱼 养殖业 | 发布时间:2013-05-13 16:00 |
| DB21/T 2004-2012 出口淡水鱼区域化养殖基地管理控制评价规范 第二部分:生产过程控制与管理 | 贡献者:幸福赌注 | |
| 标签: 生产技术 淡水鱼 标准 | 发布时间:2013-05-10 14:45 |
| HACCP在边贸水产品企业中应用的研究 | 贡献者:小皮特 | |
| 标签: HACCP 风险分析 水产品 | 发布时间:2013-05-10 09:16 |
| HACCP体系在水产品加工中的应用和改进 | 贡献者:小皮特 | |
| 标签: HACCP 关键控制点 食品加工 | 发布时间:2013-05-10 09:14 |
| HACCP体系在单冻裹粉鱿鱼片中的应用 | 贡献者:小皮特 | |
| 标签: HACCP 关键控制点 辅料 | 发布时间:2013-05-10 09:13 |
| DB21/T 2003-2012 出口淡水鱼区域化养殖基地管理控制评价规范 第一部分:文件控制与管理 | 贡献者:幸福赌注 | |
| 标签: 关键控制点 质量安全 淡水鱼 | 发布时间:2013-05-09 16:25 |
| 海参的药理作用及临床研究进展 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 海参 研究 | 发布时间:2013-05-09 10:22 |
| 鱼丸子的加工技术 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 生产工艺 鱼糜 鱼丸 | 发布时间:2013-05-08 16:01 |
| 腌鱼产品加工技术与理论研究进展 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 鱼加工 腌鱼 理论 | 发布时间:2013-05-08 15:58 |
| 冻模拟蟹肉加工技术 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 蟹肉 管理 温度 | 发布时间:2013-05-08 15:32 |
| 真空包装淡腌青鱼品质和细菌类型及数量 | 贡献者:promise瑜 | |
| 标签: 真空包装 青鱼 细菌 | 发布时间:2013-05-07 17:18 |
| 糟鲫鱼腌制过程中加盐量预测模型的建立及应用 | 贡献者:promise瑜 | |
| 标签: 含盐量 腌制 鲫鱼 | 发布时间:2013-05-07 17:16 |
| 茶多酚对鱼肉的保鲜效果研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 茶多酚 抗氧化 鲜鱼 | 发布时间:2013-05-07 17:07 |
| 鳅鱼罐头的加工技术 | 贡献者:promise瑜 | |
| 标签: 淡水鱼 鱼罐头 泥鳅 | 发布时间:2013-05-07 17:04 |
| 单体速冻龙虾尾加工及危害分析 | 贡献者:promise瑜 | |
| 标签: 龙虾 水源 速冻 | 发布时间:2013-05-07 16:55 |
| 方便即食鱼排新工艺的研究 | 贡献者:promiseyu | |
| 标签: 调味料 鲢鱼 结果 | 发布时间:2013-05-07 09:25 |
| 水产品下脚料小虾加工即食虾酱工艺的研究 | 贡献者:promiseyu | |
| 标签: 水产品 植物油 花椒 | 发布时间:2013-05-06 16:35 |
| 茄汁罗非鱼软包装罐头加工技术研究 | 贡献者:promiseyu | |
| 标签: 罗非鱼 软包装 罐头 | 发布时间:2013-05-06 16:24 |