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2016-11-30 15:43
香料废水预处理工艺研究
2016-09-20 19:37
鱿鱼切片的干燥所得蛋白和微观结构损害会影响再水合过程中的水分分布和再水合能力
2016-09-20 19:34
一种新的反胶团系统和其他提取方法对大豆蛋白和和油脂的提取对比，以及提取物的物理化学性质比较
2016-09-20 19:31
糖基化对大豆蛋白提取物中β-伴大豆球蛋白的结构和抗原性的影响
2016-09-20 19:20
蛋白的反胶团萃取动力学
2016-05-23 13:44
预乳化大豆分离蛋白对乳化香肠品质的影响_何志勇
2016-05-23 13:44
水分_变性淀粉_大豆分离蛋白和卡拉胶对低脂香肠的影响_袁晓龙
2016-05-23 13:34
改性大豆分离蛋白对法兰克福香肠品质的影响_金牧
2016-05-23 13:28
大豆液体蛋白在火腿肠中的应用研究
2016-05-23 13:28
大豆分离蛋白在肉制品中的应用
2016-05-23 13:27
大豆分离蛋白凝胶制备和凝胶质构特性研究_郭兴凤
2016-05-23 13:27
大豆分离蛋白的添加方式对罗非鱼鱼糜凝胶性能的影响_张崟
2016-05-20 00:59
预乳化大豆分离蛋白对乳化香肠品质的影响_何志勇
2016-05-20 00:58
水分_变性淀粉_大豆分离蛋白和卡拉胶对低脂香肠的影响_袁晓龙
2016-05-20 00:58
改性大豆分离蛋白对法兰克福香肠品质的影响_金牧
2016-05-20 00:57
大豆分离蛋白在肉制品中的添加方式
2016-01-12 20:23
制取豌豆分离蛋白及淀粉的工艺研究_张树成
2016-01-12 20:19
豌豆分离蛋白提取工艺的研究_沙金华
2016-01-12 20:18
豌豆蛋白及淀粉的制取研究_莫重文
2016-01-12 20:06
超滤膜法制备豌豆蛋白的工艺_李宝艳
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