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金花茶多酚抗氧化性能的研究 | 贡献者:foodfile |
标签: 绿茶多酚 没食子酸 维生素C | 发布时间:2013-04-23 14:55 |
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金花茶茶花的化学成分及生理活性成分分析 | 贡献者:foodfile |
标签: 花茶 化学 生理 | 发布时间:2013-04-23 14:53 |
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3种金花茶组植物提取物的抗氧化活性比较 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物提取物 抗氧化 花茶 | 发布时间:2013-04-23 14:52 |
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浅谈构建我国食品安全风险监测与预警体系的认识 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品安全风险 体系 现状 | 发布时间:2013-04-23 14:43 |
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发色剂及发色助剂在肉制品加工中的应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 肉制品 色泽 助剂 | 发布时间:2013-04-23 14:37 |
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肉用发色剂替代品研究进展 | 贡献者:foodfile |
标签: 亚硝酸盐 肉制品 护色剂 | 发布时间:2013-04-23 14:33 |
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食品胶在肉制品加工中的应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 肉制品 食品胶 肉类 | 发布时间:2013-04-23 14:26 |
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食品添加剂在改善肉制品色泽中的应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品添加剂 肉制品 方法 | 发布时间:2013-04-23 14:25 |
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植物蛋白饮料稳定性的研究进展 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物蛋白 微生物 饮料 | 发布时间:2013-04-23 14:22 |
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天然抗氧化剂的开发及应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 抗氧化剂 | 发布时间:2013-04-23 14:17 |
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植物蛋白饮料稳定性分析与控制措施 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物蛋白 添加剂 饮料 | 发布时间:2013-04-23 14:14 |
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植物蛋白饮料的现状、前景及创新思路 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物蛋白 软饮料 饮料 | 发布时间:2013-04-23 14:13 |
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食品安全问题国内外研究综述 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品安全 管理 研究 | 发布时间:2013-04-23 14:11 |
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我国食品安全问题现状的分析及对策 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品安全 食品 生活 | 发布时间:2013-04-23 14:07 |
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食品卫生监督量化分级管理制度 | 贡献者:foodfile |
标签: 卫生监督 食品 管理 | 发布时间:2013-04-23 13:42 |
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食品抗氧化剂作用机理及天然抗氧化剂 | 贡献者:foodfile |
标签: 抗氧化剂 抗氧化 食品 | 发布时间:2013-04-23 10:40 |
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食品抗氧化剂的种类及其作用机理 | 贡献者:foodfile |
标签: 抗氧化剂 油脂 食品 | 发布时间:2013-04-23 10:25 |
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抗氧化剂在鲨鱼肉中的应用研究 | 贡献者:foodfile |
标签: 特丁基对苯二酚 抗氧化剂 抗氧化 | 发布时间:2013-04-23 09:54 |
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植物蛋白饮料研制中乳化剂的选择 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物蛋白 乳化剂 饮料 | 发布时间:2013-04-23 09:49 |
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植物蛋白饮料生产工艺图 | 贡献者:foodfile |
标签: 含乳饮料 乳酸饮料 生产工艺 | 发布时间:2013-04-23 09:44 |