茶叶保健食品加工技术和研究现状 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 保健食品 保健 饮食 | 发布时间:2013-07-24 14:14 |
排毒 饮食与健康 | 贡献者:Liubiao | |
标签: 饮食与健康 | 发布时间:2013-07-22 16:44 |
化学性食物中毒因子检测技术研究进展 | 贡献者:lpy1305 | |
标签: 食物中毒 检测技术 化学 | 发布时间:2013-07-22 00:20 |
复合川菜调味料生产工艺的研制 | 贡献者:gtyo8977 | |
标签: 生产工艺 调味料 川菜 | 发布时间:2013-06-14 17:03 |
食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性 | 贡献者:sleepy306 | |
标签: 食品 过敏 | 发布时间:2013-06-08 08:15 |
2010年中国餐饮企业百强排名 | 贡献者:奶酪 | |
标签: 中国 餐饮 企业 | 发布时间:2013-06-05 19:18 |
中式肉品快餐分段升温热力杀菌工艺研究 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 杀菌 肉品 快餐 | 发布时间:2013-06-05 10:33 |
糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 生产许可 馅料 月饼 | 发布时间:2013-06-03 09:25 |
其他食品(汤料)生产许可证审查细则(征收意见稿) | 贡献者:小皮特 | |
标签: 生产许可 食品 汤料 | 发布时间:2013-05-31 16:22 |
香草在中餐中的应用与推广 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
标签: 中餐 种类 | 发布时间:2013-05-31 14:28 |
国际婴幼儿食品研究新动态 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 幼儿食品 研究 | 发布时间:2013-05-27 16:27 |
添加剂在面条加工中的应用和开发 | 贡献者:小皮特 | |
标签: 添加剂 面条 种类 | 发布时间:2013-05-24 14:47 |
馅料制品微波杀菌工艺的研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
标签: 赤豆 细菌 杀菌 | 发布时间:2013-05-17 11:22 |
类黄酮的最新研究进展(Ⅱ)—生理功能 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
标签: 微生物 类黄酮 过敏 | 发布时间:2013-05-17 10:08 |
广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
标签: 感官评价 仪器分析 处理 | 发布时间:2013-05-17 09:35 |
辐照鸡肉检测方法研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
标签: 过氧化氢酶 辐照 检测 | 发布时间:2013-05-17 08:56 |
餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展 | 贡献者:安好 | |
标签: 食品安全 检测 鉴别 | 发布时间:2013-05-15 10:46 |
紫薯-小麦混合粉的性质及在面条上的应用 | 贡献者:天天开心z | |
标签: 食品加工 小麦粉 小麦 | 发布时间:2013-05-13 17:18 |
即食休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究 | 贡献者:天天开心z | |
标签: 休闲食品 养殖业 罗非鱼 | 发布时间:2013-05-13 16:00 |
西北地区清真饮食文化的禁忌特色 | 贡献者:安好 | |
标签: 饮食文化 清真 中国 | 发布时间:2013-05-13 14:34 |