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茶叶保健食品加工技术和研究现状 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 保健食品 保健 饮食 发布时间:2013-07-24 14:14
排毒 饮食与健康 贡献者:Liubiao
  标签: 饮食与健康 发布时间:2013-07-22 16:44
化学性食物中毒因子检测技术研究进展 贡献者:lpy1305
  标签: 食物中毒 检测技术 化学 发布时间:2013-07-22 00:20
复合川菜调味料生产工艺的研制 贡献者:gtyo8977
  标签: 生产工艺 调味料 川菜 发布时间:2013-06-14 17:03
食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性 贡献者:sleepy306
  标签: 食品 过敏 发布时间:2013-06-08 08:15
2010年中国餐饮企业百强排名 贡献者:奶酪
  标签: 中国 餐饮 企业 发布时间:2013-06-05 19:18
中式肉品快餐分段升温热力杀菌工艺研究 贡献者:小皮特
  标签: 杀菌 肉品 快餐 发布时间:2013-06-05 10:33
糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则 贡献者:小皮特
  标签: 生产许可 馅料 月饼 发布时间:2013-06-03 09:25
其他食品(汤料)生产许可证审查细则(征收意见稿) 贡献者:小皮特
  标签: 生产许可 食品 汤料 发布时间:2013-05-31 16:22
香草在中餐中的应用与推广 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 中餐 种类 发布时间:2013-05-31 14:28
国际婴幼儿食品研究新动态 贡献者:小皮特
  标签: 幼儿食品 研究 发布时间:2013-05-27 16:27
添加剂在面条加工中的应用和开发 贡献者:小皮特
  标签: 添加剂 面条 种类 发布时间:2013-05-24 14:47
馅料制品微波杀菌工艺的研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 赤豆 细菌 杀菌 发布时间:2013-05-17 11:22
类黄酮的最新研究进展(Ⅱ)—生理功能 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 微生物 类黄酮 过敏 发布时间:2013-05-17 10:08
广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 感官评价 仪器分析 处理 发布时间:2013-05-17 09:35
辐照鸡肉检测方法研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 过氧化氢酶 辐照 检测 发布时间:2013-05-17 08:56
餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展 贡献者:安好
  标签: 食品安全 检测 鉴别 发布时间:2013-05-15 10:46
紫薯-小麦混合粉的性质及在面条上的应用 贡献者:天天开心z
  标签: 食品加工 小麦粉 小麦 发布时间:2013-05-13 17:18
即食休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究 贡献者:天天开心z
  标签: 休闲食品 养殖业 罗非鱼 发布时间:2013-05-13 16:00
西北地区清真饮食文化的禁忌特色 贡献者:安好
  标签: 饮食文化 清真 中国 发布时间:2013-05-13 14:34