糯米及其淀粉性质的研究—成分分析及淀粉粒的晶体结构	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 氨基酸 淀粉 糯米	发布时间：2013-05-17 10:55

	柠檬中类黄酮的含量分析和检测技术的研究进展	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 过氧化氢 检测技术 类黄酮	发布时间：2013-05-17 10:52

	牦牛肉加工与发展现状	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 牛肉 牦牛 蛋白	发布时间：2013-05-17 10:39

	冷却包装猪肉辐照异味气体成分研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 真空包装 包装 猪肉	发布时间：2013-05-17 10:36

	类黄酮物质及查尔酮合酶在油菜性状改良中的作用	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 类黄酮 油菜 代谢	发布时间：2013-05-17 10:20

	类黄酮生物活性的研究进展	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 抗氧化 类黄酮 多酚	发布时间：2013-05-17 10:17

	类黄酮的最新研究进展（I）—抗氧化研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 抗氧化 类黄酮 脂质	发布时间：2013-05-17 10:11

	类黄酮的最新研究进展（Ⅲ）—吸收、代谢以及排泄	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 类黄酮 代谢 生物	发布时间：2013-05-17 10:09

	类黄酮的最新研究进展（Ⅱ）—生理功能	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 类黄酮 微生物 过敏	发布时间：2013-05-17 10:08

	酪蛋白磷酸肽新工艺及其体外功能性质	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 酪蛋白 磷酸 工艺	发布时间：2013-05-17 10:06

	苦荞类黄酮降血脂作用的实验研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 胆固醇 类黄酮 高血脂	发布时间：2013-05-17 10:01

	抗氧化剂TBHQ对辐照冷却猪肉品质和保质期的影响	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 抗氧化剂 真空包装 保质期	发布时间：2013-05-17 09:47

	碱性蛋白酶水解劣质干酪素制备酪蛋白磷酸肽的研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 蛋白酶 酪蛋白 微生物	发布时间：2013-05-17 09:45

	黑果枸杞类黄酮的提取和精制工艺研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 类黄酮 枸杞 提取	发布时间：2013-05-17 09:42

	广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 感官评价 仪器分析 馅料	发布时间：2013-05-17 09:35

	柑桔类黄酮抗氧化活性研究进展	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 抗氧化 类黄酮 柑桔	发布时间：2013-05-17 09:29

	辐照猪肉挥发性成分研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 气相色谱 猪肉 辐照	发布时间：2013-05-17 09:05

	辐照鸡肉检测方法研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 过氧化氢酶 鸡肉 油脂	发布时间：2013-05-17 08:56

	辐照保藏技术在肉制品中的应用	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 肉制品 肉品 辐照	发布时间：2013-05-17 08:51

	发酵法生产高纯度低聚果糖	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 低聚果糖 葡萄糖 酵母	发布时间：2013-05-17 08:48