类黄酮的最新研究进展(Ⅱ)—生理功能 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 类黄酮 微生物 过敏 发布时间:2013-05-17 10:08
酪蛋白磷酸肽新工艺及其体外功能性质 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 酪蛋白 磷酸 工艺 发布时间:2013-05-17 10:06
苦荞类黄酮降血脂作用的实验研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 胆固醇 类黄酮 高血脂 发布时间:2013-05-17 10:01
抗氧化剂TBHQ对辐照冷却猪肉品质和保质期的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 抗氧化剂 真空包装 保质期 发布时间:2013-05-17 09:47
碱性蛋白酶水解劣质干酪素制备酪蛋白磷酸肽的研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 蛋白酶 酪蛋白 微生物 发布时间:2013-05-17 09:45
黑果枸杞类黄酮的提取和精制工艺研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 类黄酮 枸杞 提取 发布时间:2013-05-17 09:42
广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 感官评价 仪器分析 馅料 发布时间:2013-05-17 09:35
柑桔类黄酮抗氧化活性研究进展 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 抗氧化 类黄酮 柑桔 发布时间:2013-05-17 09:29
辐照猪肉挥发性成分研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 气相色谱 猪肉 辐照 发布时间:2013-05-17 09:05
辐照鸡肉检测方法研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 过氧化氢酶 鸡肉 油脂 发布时间:2013-05-17 08:56
辐照保藏技术在肉制品中的应用 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 肉制品 肉品 辐照 发布时间:2013-05-17 08:51
发酵法生产高纯度低聚果糖 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 低聚果糖 葡萄糖 酵母 发布时间:2013-05-17 08:48
电子束辐照冷却猪肉杀菌工艺优化 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 菌落总数 猪肉 辐照 发布时间:2013-05-17 08:41
常用抗老化剂对糯米粉老化性质影响的工艺研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 麦芽糖浆 蛋白质 黄原胶 发布时间:2013-05-17 08:34
白酒中塑化剂的应用及对人体其危害 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 塑化剂 白酒 结果 发布时间:2013-05-17 08:27
香米品质与微量元素含量特征关系的研究 贡献者:天天开心z
  标签: 微量元素 香米 稻米 发布时间:2013-05-16 15:36
玉米蛋白粉中叶黄素的提取和纯化 贡献者:天天开心z
  标签: 玉米蛋白 蛋白酶 叶黄素 发布时间:2013-05-16 15:30
玉米蛋白粉研究进展 贡献者:天天开心z
  标签: 玉米蛋白 淀粉 玉米 发布时间:2013-05-16 15:26
玉米蛋白粉的脱臭工艺研究 贡献者:天天开心z
  标签: 玉米蛋白 方法 工艺 发布时间:2013-05-16 15:03
小型面粉机组粉质易差的原因及对策 贡献者:天天开心z
  标签: 面粉机 筛网 设计 发布时间:2013-05-16 14:54