乳酪面包配方及制程 贡献者:东海钓夫
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手工泡芙制作 贡献者:东海钓夫
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2015年新上市的英伦软曲派 贡献者:广东日美
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香菇饼干加工工艺优化与特征香气成分分析 贡献者:一品糖
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大豆蛋白在面包中的应用研究 贡献者:一品糖
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面包冷却包装什么时候最适宜? 贡献者:bebio2011
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桃李面包如何保鲜保存 贡献者:huh9527
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《食品安全国家标准 食品中脂肪含量的测定》(征求意见稿) 贡献者:foodlaw
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《食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠和叶绿素铜的测定》 (征求意见稿)编制说明 贡献者:foodlaw
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韧性饼干中各种原料在加工中的作用 贡献者:yq0313
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饼干隧道炉烘烤线温控系统改造 贡献者:yq0313
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《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》征求意见稿 贡献者:苦瓜不苦
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微细化淀粉代脂研究及其在压缩饼干中的应用 贡献者:一品糖
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《贵州省食品安全地方标准 水果味月饼》(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
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粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验-快速法(编制说明) 贡献者:gtyo8977
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