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梅雨季节烘焙食品霉变预防 | 贡献者:东海钓夫 |
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质检总局关于发布香港、澳门产含肉、蛋月饼输内地检验检疫要求的公告 | 贡献者:东海钓夫 |
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酶制剂在工业烘焙食品中的应用 | 贡献者:东海钓夫 |
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海绵长崎蛋糕 | 贡献者:东海钓夫 |
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海绵蒸蛋糕的防霉要点分析 | 贡献者:东海钓夫 |
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乳酪面包配方及制程 | 贡献者:东海钓夫 |
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面团的搅拌学-面包成败的关键 | 贡献者:东海钓夫 |
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月饼相关标准、检测项目及常见问题解答 | 贡献者:flyj |
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面包制作教程 | 贡献者:东海钓夫 |
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食品蛋糕中水分测定方法的探讨 | 贡献者:东海钓夫 |
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HACCP体系在曲奇饼干生产过程中的应用研究 | 贡献者:东海钓夫 |
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影响饼干质量的关键因素分析_刘传富 | 贡献者:东海钓夫 |
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细品饼干市场之“瑰丽” | 贡献者:东海钓夫 |
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利用功能性食品配料开发饼干新产品 | 贡献者:东海钓夫 |
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基于消费者行为分析的饼干市场营销策略探索 | 贡献者:东海钓夫 |
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制作蛋糕时容易出现的问题及解决方法 | 贡献者:东海钓夫 |
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蛋糕霉菌污染原因调查及解决方案 | 贡献者:chenyuhuanbao |
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如何正确解决烘焙食品的微生物超标 | 贡献者:chenyuhuanbao |
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L_阿拉伯糖在曲奇饼干中的应用 | 贡献者:东海钓夫 |
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世界必去的25家顶级面包店 | 贡献者:东海钓夫 |
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