| 无脂香酥鸭腌料配方及烤制工艺(另附江西香酥烤鸭做法) | 贡献者:stpy860 | |
| 标签: 烤鸭 江西 工艺 | 发布时间:2022-11-27 12:57 |
| 新西兰烤猪排(附自制腌料及烧烤酱配方) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 烧烤 新西兰 配方 | 发布时间:2022-11-21 19:21 |
| 新疆羊肉串配方 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 羊肉串 新疆 配方 | 发布时间:2022-11-21 19:21 |
| 新疆特色烧烤技法 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 烧烤 新疆 | 发布时间:2022-11-21 19:20 |
| 5款卤牛肉酱牛肉技术 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 酱牛肉 牛肉 | 发布时间:2022-11-21 19:16 |
| 七大关键酱卤经验分享 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 酱卤 | 发布时间:2022-11-21 19:16 |
| 5款卤牛肉酱牛肉技术 | 贡献者:stpy860 | |
| 标签: 酱牛肉 牛肉 | 发布时间:2022-11-19 10:55 |
| 七大关键酱卤经验分享 | 贡献者:stpy860 | |
| 标签: 酱卤 | 发布时间:2022-11-19 10:54 |
| DBS52/067-2022 食品安全地方标准 食用畜禽血制品加工卫生规范 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全 地方标准 畜禽 | 发布时间:2022-11-18 13:42 |
| 农业农村部办公厅关于进一步规范畜禽屠宰检疫有关工作的通知 农办牧〔2022〕31号 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 畜禽屠宰 通知 检疫 | 发布时间:2022-11-17 10:28 |
| HACCP计划(鸽类) | 贡献者:stpy860 | |
| 标签: HACCP 鸽 | 发布时间:2022-11-15 09:39 |
| 最新周黑鸭制作流程解析图(详细图解版) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 周黑鸭 | 发布时间:2022-11-09 21:51 |
| 湖南省《食品安全地方标准 预制长沙臭豆腐生产卫生规范》(DBS43/011—2022)和《食品安全地方标准 猪血丸子》(DBS43/012—2022) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全 地方标准 臭豆腐 | 发布时间:2022-11-09 10:03 |
| 猪肉发展趋势 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 猪肉 | 发布时间:2022-11-08 17:21 |
| 《中华人民共和国畜牧法》2023年3月1日起施行 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 畜牧 | 发布时间:2022-10-31 22:01 |
| 肉鸭胸肌特异挥发性风味物质的鉴定 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 肉鸭 | 发布时间:2022-10-31 12:57 |
| 热杀菌条件对酱卤鸭脖品质的影响 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 液相色谱 氨基酸 分析仪 | 发布时间:2022-10-31 12:55 |
| 生猪屠宰质量管理规范(第二次征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 生猪屠宰 征求意见 质量管理 | 发布时间:2022-10-31 11:51 |
| 蒲公英黄酮-壳聚糖复合膜的制备及对冷鲜鸡胸肉保鲜的研究 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 复合膜 鸡胸肉 壳聚糖 | 发布时间:2022-10-24 11:21 |
| 祁门红茶对传统猪肉脯感官品质及风味的影响 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 感官评价 红茶 肉脯 | 发布时间:2022-10-24 11:20 |