其他食品（龟苓膏类）生产许可证审查细则	贡献者：小皮特
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	牛血在食品中的加工利用新技术	贡献者：安好
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	胶原蛋白的研究进展及其应用	贡献者：小皮特
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	胶原蛋白的分离纯化及氨基酸组成分析	贡献者：小皮特
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	胶原蛋白的最新研究及应用进展	贡献者：小皮特
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	猪皮中胶原蛋白的提取	贡献者：小皮特
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	胶原蛋白在食品中的应用现状及其发展前景	贡献者：小皮特
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	胶原蛋白的生理功能特性及其应用	贡献者：小皮特
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	胶原蛋白的鉴别及其杂蛋白检测技术	贡献者：小皮特
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	胶原蛋白及其在乳制品中的应用	贡献者：小皮特
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	黄粉虫的营养成分及食用价值	贡献者：小皮特
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	猪皮胶原蛋白水解产物中的抗氧化活性肽的分离及其氨基酸组分	贡献者：小皮特
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	水产胶原蛋白的研究进展	贡献者：小皮特
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	鱼类胶原蛋白及胶原活性多肽的研究进展	贡献者：小皮特
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	海洋胶原蛋白活性肽的研究进展	贡献者：小皮特
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	鱼皮胶原蛋白的提取及其应用	贡献者：小皮特
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