生态因素对酿酒葡萄和葡萄酒品质的影响	贡献者：天天开心z
	标签： 柠檬酸 葡萄酒 种子	发布时间：2013-05-16 13:56

	酿酒葡萄籽的化学成分及综合利用	贡献者：天天开心z
	标签： 原花青素 亚油酸 葡萄籽	发布时间：2013-05-16 11:20

	酿酒葡萄与葡萄酒的营养成分	贡献者：天天开心z
	标签： 营养成分 葡萄酒 保健	发布时间：2013-05-16 11:16

	酿酒葡萄品质评价	贡献者：天天开心z
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	酿酒葡萄皮渣的综合利用	贡献者：天天开心z
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	酿酒葡萄产量与质量的关系及其调控	贡献者：天天开心z
	标签： 酿酒 葡萄 科研	发布时间：2013-05-16 10:57

	发酵青梅果酒的试制及调配	贡献者：天天开心z
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	白酒酒糟的综合利用及其发展前景	贡献者：sleepy306
	标签： 纤维素酶 微量元素 食用菌	发布时间：2013-05-14 15:15

	淀粉原料生料发酵法生产酒精概述	贡献者：天天开心z
	标签： 发酵 淀粉 酒精	发布时间：2013-05-13 15:29

	茶多糖提取工艺条件的正交试验研究	贡献者：天天开心z
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	洋葱醋及洋葱醋饮料的加工工艺	贡献者：天天开心z
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	板栗酒加工中防止褐变的研究	贡献者：天天开心z
	标签： 异抗坏血酸 亚硫酸 柠檬酸	发布时间：2013-05-13 10:26

	感官评价在葡萄酒加工工艺的应用及研究	贡献者：天天开心z
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	从猕猴桃皮渣中提取果胶的工艺研究	贡献者：天天开心z
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	生姜蛋白酶对啤酒的澄清效果	贡献者：sleepy306
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	特香型白酒酿造过程中物质变化规律研究.	贡献者：安好
	标签： 微生物 酶活性 白酒	发布时间：2013-05-08 15:44

	绍兴黄酒详细制作流程	贡献者：promise瑜
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	浅谈酒精制造方面的几个关键技术	贡献者：promiseyu
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	果酒的酿造工艺	贡献者：promiseyu
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	GC-MS法测定白酒中邻苯二甲酸酯残留量	贡献者：foodfile
	标签： 邻苯二甲酸酯 白酒 残留量	发布时间：2013-04-28 08:43