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酿酒葡萄与葡萄酒的营养成分 贡献者:天天开心z
  标签: 营养成分 葡萄酒 保健 发布时间:2013-05-16 11:16
酿酒葡萄品质评价 贡献者:天天开心z
  标签: 酿酒 葡萄 方法 发布时间:2013-05-16 11:13
酿酒葡萄皮渣的综合利用 贡献者:天天开心z
  标签: 酿酒 葡萄 种植 发布时间:2013-05-16 10:59
酿酒葡萄产量与质量的关系及其调控 贡献者:天天开心z
  标签: 酿酒 葡萄 科研 发布时间:2013-05-16 10:57
发酵青梅果酒的试制及调配 贡献者:天天开心z
  标签: 发酵 果酒 酵母 发布时间:2013-05-16 10:25
白酒酒糟的综合利用及其发展前景 贡献者:sleepy306
  标签: 纤维素酶 微量元素 食用菌 发布时间:2013-05-14 15:15
淀粉原料生料发酵法生产酒精概述 贡献者:天天开心z
  标签: 发酵 淀粉 酒精 发布时间:2013-05-13 15:29
茶多糖提取工艺条件的正交试验研究 贡献者:天天开心z
  标签: 提取 多糖 酒精 发布时间:2013-05-13 11:33
洋葱醋及洋葱醋饮料的加工工艺 贡献者:天天开心z
  标签: 醋饮料 处理 发酵 发布时间:2013-05-13 11:03
板栗酒加工中防止褐变的研究 贡献者:天天开心z
  标签: 异抗坏血酸 亚硫酸 柠檬酸 发布时间:2013-05-13 10:26
感官评价在葡萄酒加工工艺的应用及研究 贡献者:天天开心z
  标签: 感官评价 感官分析 葡萄酒 发布时间:2013-05-13 10:23
从猕猴桃皮渣中提取果胶的工艺研究 贡献者:天天开心z
  标签: 猕猴桃 萃取 提取 发布时间:2013-05-13 09:37
生姜蛋白酶对啤酒的澄清效果 贡献者:sleepy306
  标签: 蛋白酶 啤酒 生姜 发布时间:2013-05-10 14:04
特香型白酒酿造过程中物质变化规律研究. 贡献者:安好
  标签: 微生物 酶活性 白酒 发布时间:2013-05-08 15:44
绍兴黄酒详细制作流程 贡献者:promise瑜
  标签: 大米 黄酒 发布时间:2013-05-07 17:09
浅谈酒精制造方面的几个关键技术 贡献者:promiseyu
  标签: 酒精 创新 发布时间:2013-05-07 09:13
果酒的酿造工艺 贡献者:promiseyu
  标签: 酿造工艺 猕猴桃 水果 发布时间:2013-05-03 10:25
GC-MS法测定白酒中邻苯二甲酸酯残留量 贡献者:foodfile
  标签: 邻苯二甲酸酯 白酒 残留量 发布时间:2013-04-28 08:43
浙江省产品质量监督检查评价规则 GZ15290202其他发酵酒350-2012 贡献者:foodfile
  标签: 发酵 监督 检查 发布时间:2013-04-25 09:18
浙江省产品质量监督检查评价规则 GZ15290201果酒350-2012 贡献者:foodfile
  标签: 饮料酒 葡萄酒 发酵 发布时间:2013-04-25 09:02