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2019-12-17
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2020-09-03
几种地方猪猪肉及其腊肉制品的感官特性和理化品质分析
2020-09-03
味觉分析系统对不同产地中华绒螯蟹滋味特征值的区分
2020-09-02
基于智能感官技术的中药保健酒口味区分及预测
2020-09-02
1-MCP对“塞外红”苹果贮藏品质的影响
2020-08-31
基于电子舌的氯吡脲对草莓风味影响的研究
2020-08-31
臭鳜鱼发酵工艺优化及挥发性风味物质分析
2020-08-31
巴氏杀菌乳在保质期内感官品质的稳定性分析
2020-08-31
青麦仁全粉无蔗糖曲奇饼干的研制
2020-08-31
黑芝麻蛋糕配方优化及质构特性研究
2020-08-28
60Co-γ辐照处理对蓝莓保鲜效果的影响
2020-08-28
慈菇渣粉面包制备工艺及其配方研究
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