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甘氨酸降低复合菌快速发酵虾酱中的组胺含量 | 贡献者:ensoultech |
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调味品纵横谈 | 贡献者:splyw |
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乳酸菌强化发酵生产辣椒酱的工艺研究 | 贡献者:splyw |
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混合菌种发酵生产永丰辣酱的工艺研究 | 贡献者:splyw |
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蚕豆瓣辣酱的生产工艺 | 贡献者:splyw |
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基于GC-MS、智鼻、智舌评价川味火锅调料的风味特征 | 贡献者:ensoultech |
标签: 调料 火锅 结果 | 发布时间:2022-01-10 14:19 |
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《调味品行业用香辛料名单》征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 |
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电子鼻 电子舌对不同规格番茄酱风味的分析 | 贡献者:ensoultech |
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调味品生产许可审查细则(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 |
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选择番茄酱流动式粘度计的几点理由 为什么要选择番茄酱流动式粘度计? | 贡献者:huayi |
标签: 番茄酱 粘度计 美国 | 发布时间:2021-12-20 15:36 |
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电子鼻 电子舌对不同规格番茄酱风味的分析 | 贡献者:ensoultech |
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挑选花椒的小技巧 | 贡献者:东海钓夫 |
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萃取蛋黄油食品安全企业标准 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品安全企业标准 萃取 黄油 | 发布时间:2021-12-07 18:45 |
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行业标准《甜面酱》征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 |
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各种辣椒油的做法 | 贡献者:东海钓夫 |
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迷迭香和百里香提取物对冷藏猪肉丸品质的影响 | 贡献者:ensoultech |
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辣椒品种比较试验及评价 | 贡献者:东海钓夫 |
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