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探究电子舌对宫保鸡丁味觉进行优化的可行性 贡献者:ensoultech
  标签: 调料 实验 数据 发布时间:2022-08-29 10:58
《 河北省食盐专营管理实施办法》2022年10月1日实施 贡献者:东海钓夫
  标签: 食盐 管理 河北 发布时间:2022-08-22 17:44
民生证券-食品饮料行业调味品系列深度报告(火锅调料篇):沸腾的盛宴,寻找长期高景气度的方向 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品饮料 调味品 火锅 发布时间:2022-08-10 18:30
《调味品绿色工厂评价要求》(初稿) 2021.6.17 贡献者:东海钓夫
  标签: 调味品 发布时间:2022-08-08 10:32
《酵母调味料》编制说明(征求意见稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 调味料 酵母 发布时间:2022-08-03 16:05
《酵母调味料》行业标准(征求意见稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 行业标准 征求意见 调味料 发布时间:2022-08-03 16:04
T_ZJFIA 002-2019 浙江玫瑰米醋 贡献者:东海钓夫
  标签: 米醋 发布时间:2022-08-01 17:26
同时测定酱油中苯甲酸和山梨酸含量的两种检测方法的比较研究 贡献者:ensoultech
  标签: 苯甲酸 山梨酸 酱油 发布时间:2022-08-01 11:02
T.CCCMHPIE 1.31-2018 花椒提取物 贡献者:东海钓夫
  标签: 提取物 花椒 发布时间:2022-07-30 10:17
GB 1886.129-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香 发布时间:2022-07-29 20:22
湖北省食品安全地方标准糖桂花调味品(报批稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 地方标准 调味品 发布时间:2022-07-29 15:29
辐照对花生酱理化品质及风味影响的研究 贡献者:ensoultech
  标签: 营养成分 花生酱 辐照 发布时间:2022-07-25 11:33
超声辅助腌制对卤鸭制品品质的影响及工艺优化 贡献者:ensoultech
  标签: 卤鸭 腌制 工艺 发布时间:2022-07-25 11:29
调味剂和增香剂 贡献者:东海钓夫
  标签: 调味剂 增香剂 发布时间:2022-07-21 11:28
香辛料培训 贡献者:东海钓夫
  标签: 香辛料 发布时间:2022-07-21 11:27
苹果酱加工中褐变利用研究与探讨 贡献者:东海钓夫
  标签: 苹果酱 研究 发布时间:2022-07-12 19:34
苹果酱加工工艺改进及质量提高 贡献者:东海钓夫
  标签: 苹果酱 工艺 质量 发布时间:2022-07-12 19:34
沙蚕不同蛋白酶酶解产物滋味特征及聚类分析研究 贡献者:ensoultech
  标签: 氨基酸 蛋白酶 核苷酸 发布时间:2022-07-11 11:14
酵母抽提物协助咸味奶茶减盐配方优化及风味品质研究 贡献者:ensoultech
  标签: 感官评价 减盐 酵母 发布时间:2022-07-04 10:17
蒸汽爆破花生壳对花生酱油风味的影响 贡献者:ensoultech
  标签: 气相色谱 花生酱 花生 发布时间:2022-07-04 10:16