冷冻因素对水产品品质的影响及冷冻保鲜的研究进展_蔡路昀 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 水产品 冷冻 研究 | 发布时间:2021-04-27 22:55 |
关于纳米包装膜在肉制品贮藏保鲜领域的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 肉制品 贮藏 包装 | 发布时间:2021-04-27 22:55 |
快速与慢速解冻对冷冻猪肉品质特性及蛋白变性的影响_朱明明 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 冻猪肉 蛋白 解冻 | 发布时间:2021-04-27 22:55 |
低场核磁共振技术研究淀粉添加量对肉糜保水性和质构特性的影响_张骏龙 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 淀粉 核磁共振 研究 | 发布时间:2021-04-27 22:54 |
冰温保鲜对鸡肉品质特性影响的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 肉品 研究 保鲜 | 发布时间:2021-04-27 22:54 |
植物多酚的抗氧化机理及其在动物生产中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 抗氧化 动物 多酚 | 发布时间:2021-04-27 22:53 |
生产车间综合考核办法 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 车间 生产 考核 | 发布时间:2021-04-25 13:09 |
果汁饮料工艺文件 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 饮料 果汁 工艺 | 发布时间:2021-04-25 13:08 |
研发中心管理制度 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 管理 研发 | 发布时间:2021-04-25 13:08 |
高压CO2技术杀菌灭酶效果及其机理研究进展 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 杀菌 研究 效果 | 发布时间:2021-04-23 16:54 |
原辅料验收操作规程及验收标准 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 标准 辅料 操作规程 | 发布时间:2021-04-21 20:00 |
调味面制品生产企业监督检查情况汇总表 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 面制品 监督 检查 | 发布时间:2021-04-21 19:59 |
腊肉加工工艺规程 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 腊肉 工艺 规程 | 发布时间:2021-04-21 19:50 |
花生牛奶、花生奶配方 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 花生奶 花生 牛奶 | 发布时间:2021-04-21 19:48 |
低温花生粕粉对小麦面团特性的影响 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 红外光谱 气相色谱 小麦粉 | 发布时间:2021-04-19 12:04 |
低压静电场对凡纳滨对虾保鲜效果的研究 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 冰箱 对虾 温度 | 发布时间:2021-04-19 12:03 |
超声喷雾_冷冻干燥制备高汤微胶囊粉体工艺优化 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 调味料 冷冻 高汤 | 发布时间:2021-04-19 12:02 |
超高压处理对沙棘酒催陈效果的影响 | 贡献者:ensoultech | |
标签: 沙棘酒 抗氧化 处理 | 发布时间:2021-04-19 12:01 |