| 浅谈食品安全应从食品添加剂抓起 | 贡献者:小皮特 | |
| 标签: 食品添加剂 食品添加物 孔雀石绿 | 发布时间:2013-05-24 14:43 |
| 食品中维生素C含量的测定 | 贡献者:小皮特 | |
| 标签: 维生素C 食品 含量 | 发布时间:2013-05-24 14:42 |
| 烯酰吗啉水乳剂防治葡萄霜霉病试验 | 贡献者:promiseyu | |
| 标签: 烯酰吗啉 水乳剂 葡萄 | 发布时间:2013-05-23 16:57 |
| 乳糖酶在海藻酸钙上的固定化研究 | 贡献者:promiseyu | |
| 标签: 海藻酸钙 乳糖 研究 | 发布时间:2013-05-23 16:49 |
| 乳糖酶的应用及发展现状 | 贡献者:promiseyu | |
| 标签: 基因工程 半乳糖 乳糖 | 发布时间:2013-05-23 16:47 |
| 乳糖酶的功能特性及其应用 | 贡献者:promiseyu | |
| 标签: 半乳糖 乳糖 酶学 | 发布时间:2013-05-23 16:02 |
| 现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用 | 贡献者:sleepy306 | |
| 标签: 食品添加剂 配料 生物 | 发布时间:2013-05-23 15:40 |
| 紫外分光光度法同时测定柠檬黄和日落黄 | 贡献者:sleepy306 | |
| 标签: 柠檬黄 日落黄 分光光度法 | 发布时间:2013-05-23 15:34 |
| 紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 提取物 儿茶素 多酚 | 发布时间:2013-05-23 15:30 |
| 我国生物食品添加剂及配料产业现状与展望 | 贡献者:sleepy306 | |
| 标签: 食品添加剂 配料 生物 | 发布时间:2013-05-23 15:19 |
| 素肉丸子的开发研制 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 大豆蛋白 调味料 谷朊粉 | 发布时间:2013-05-23 15:17 |
| 饮料中柠檬黄色素的护色工艺研究 | 贡献者:sleepy306 | |
| 标签: 柠檬黄 色素 饮料 | 发布时间:2013-05-23 15:11 |
| 山药鸭肉丸品质特性影响因素研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 卡拉胶 肉丸 山药 | 发布时间:2013-05-23 15:10 |
| 溶解度对大麦麦芽多酚含量和抗氧化力的影响 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 抗氧化 多酚 大麦 | 发布时间:2013-05-23 15:07 |
| 柠檬黄的ELISA检测方法的建立 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 单克隆抗体 柠檬黄 食品 | 发布时间:2013-05-23 15:00 |
| 粮食防霉剂双乙酸钠新工艺研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 双乙酸钠 粮食 工艺 | 发布时间:2013-05-23 14:57 |
| 环氧葵花油增塑剂在聚氯乙烯塑料制品中的应用研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 塑料制品 葵花油 增塑剂 | 发布时间:2013-05-23 14:54 |
| 果蔬中维生素C含量的测定方法探讨 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 维生素C 标准 果蔬 | 发布时间:2013-05-23 14:51 |
| 功能性添加物对低胶肉丸质构特性的影响 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 大豆蛋白 卡拉胶 肉制品 | 发布时间:2013-05-23 14:45 |
| 高效液相色谱法测定杏罐头中的柠檬黄、日落黄 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 液相色谱 柠檬黄 日落黄 | 发布时间:2013-05-23 14:41 |