浅谈食品安全应从食品添加剂抓起 贡献者:小皮特
  标签: 食品添加剂 食品添加物 孔雀石绿 发布时间:2013-05-24 14:43
食品中维生素C含量的测定 贡献者:小皮特
  标签: 维生素C 食品 含量 发布时间:2013-05-24 14:42
烯酰吗啉水乳剂防治葡萄霜霉病试验 贡献者:promiseyu
  标签: 烯酰吗啉 水乳剂 葡萄 发布时间:2013-05-23 16:57
乳糖酶在海藻酸钙上的固定化研究 贡献者:promiseyu
  标签: 海藻酸钙 乳糖 研究 发布时间:2013-05-23 16:49
乳糖酶的应用及发展现状 贡献者:promiseyu
  标签: 基因工程 半乳糖 乳糖 发布时间:2013-05-23 16:47
乳糖酶的功能特性及其应用 贡献者:promiseyu
  标签: 半乳糖 乳糖 酶学 发布时间:2013-05-23 16:02
现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用 贡献者:sleepy306
  标签: 食品添加剂 配料 生物 发布时间:2013-05-23 15:40
紫外分光光度法同时测定柠檬黄和日落黄 贡献者:sleepy306
  标签: 柠檬黄 日落黄 分光光度法 发布时间:2013-05-23 15:34
紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 提取物 儿茶素 多酚 发布时间:2013-05-23 15:30
我国生物食品添加剂及配料产业现状与展望 贡献者:sleepy306
  标签: 食品添加剂 配料 生物 发布时间:2013-05-23 15:19
素肉丸子的开发研制 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 大豆蛋白 调味料 谷朊粉 发布时间:2013-05-23 15:17
饮料中柠檬黄色素的护色工艺研究 贡献者:sleepy306
  标签: 柠檬黄 色素 饮料 发布时间:2013-05-23 15:11
山药鸭肉丸品质特性影响因素研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 卡拉胶 肉丸 山药 发布时间:2013-05-23 15:10
溶解度对大麦麦芽多酚含量和抗氧化力的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 抗氧化 多酚 大麦 发布时间:2013-05-23 15:07
柠檬黄的ELISA检测方法的建立 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 单克隆抗体 柠檬黄 食品 发布时间:2013-05-23 15:00
粮食防霉剂双乙酸钠新工艺研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 双乙酸钠 粮食 工艺 发布时间:2013-05-23 14:57
环氧葵花油增塑剂在聚氯乙烯塑料制品中的应用研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 塑料制品 葵花油 增塑剂 发布时间:2013-05-23 14:54
果蔬中维生素C含量的测定方法探讨 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 维生素C 标准 果蔬 发布时间:2013-05-23 14:51
功能性添加物对低胶肉丸质构特性的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 大豆蛋白 卡拉胶 肉制品 发布时间:2013-05-23 14:45
高效液相色谱法测定杏罐头中的柠檬黄、日落黄 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 液相色谱 柠檬黄 日落黄 发布时间:2013-05-23 14:41