CMC应用于椰果脆化的研究 贡献者:gtyo8977
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吊白块的危害及食品中吊白块的检测方法 贡献者:奶酪
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甲醛的形状以及甲醛在食品中的残留与检测 贡献者:奶酪
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海藻酸钠在再制奶酪中的应用研究 贡献者:小皮特
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乳糖酶的酶学特性及其研究进展 贡献者:安好
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食品安全大家谈2013年第3期 总第3期 贡献者:foodfile
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优质红曲色素高生物量生产的条件探讨 贡献者:阳光雨后玉儿
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气相色谱串联质谱法检测饲料中的盐酸克伦特罗 贡献者:阳光雨后玉儿
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红曲色素在肉制品中的应用 贡献者:阳光雨后玉儿
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红曲色素行业发展的问题与分析 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 食品工业 微生物 着色剂 发布时间:2013-05-31 14:23
红曲色素及其在食品工业中的应用 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 食品工业 食用色素 红曲 发布时间:2013-05-31 14:22
红曲色素固体发酵工艺的研究 贡献者:阳光雨后玉儿
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红曲色素的研究进展 贡献者:阳光雨后玉儿
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红曲色素的提取及其稳定性研究 贡献者:阳光雨后玉儿
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红曲色素的功能特性研究进展 贡献者:阳光雨后玉儿
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功能红曲与红曲色素的研究 贡献者:阳光雨后玉儿
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超声波处理对红曲色素产量的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
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阿魏菇多糖的提取、纯化及其组成研究 贡献者:阳光雨后玉儿
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葡萄应答霜霉病过程中多磷酸肌醇激酶基因与过氧化氢的作用机制 贡献者:安好
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食品添加剂使用标准解读 贡献者:史努比snopy
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