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双歧因子牛奶中低聚果糖的检测方法 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 低聚果糖 液相色谱 牛奶 发布时间:2013-05-17 11:09
牦牛肉加工与发展现状 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 牛肉 牦牛 蛋白 发布时间:2013-05-17 10:39
碱性蛋白酶水解劣质干酪素制备酪蛋白磷酸肽的研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 蛋白酶 酪蛋白 微生物 发布时间:2013-05-17 09:45
牛奶中氯霉素的残留检测 贡献者:天天开心z
  标签: 氯霉素 牛奶 消毒 发布时间:2013-05-16 11:28
氯霉素全抗原的合成与鉴定 贡献者:天天开心z
  标签: 氯霉素 蛋白 血清 发布时间:2013-05-16 10:50
代谢组学方法研究奶牛注射氯霉素后牛奶中的生物标志物 贡献者:天天开心z
  标签: 液相色谱 氯霉素 奶牛 发布时间:2013-05-16 10:09
HPLC测定牛奶和虾仁中氯霉素残留 贡献者:天天开心z
  标签: 液相色谱 氯霉素 牛奶 发布时间:2013-05-16 09:59
氢化植物油不等于反式脂肪酸 贡献者:安好
  标签: 反式脂肪酸 氢化植物油 烘焙食品 发布时间:2013-05-15 11:46
上海市婴幼儿配方乳粉生产企业驻厂监督工作规范 贡献者:小皮特
  标签: 婴幼儿配方乳粉 监督 上海 发布时间:2013-05-14 17:19
ISO22000体系及HACCP原理在液态奶生产中的应用 贡献者:sleepy306
  标签: ISO22000 HACCP 工艺流程 发布时间:2013-05-14 15:10
HACCP在酸奶生产中的应用 贡献者:sleepy306
  标签: HACCP 奶制品 乳酸菌 发布时间:2013-05-14 14:56
HACCP在搅拌型原味酸奶生产中的应用 贡献者:sleepy306
  标签: HACCP 关键控制点 酸奶 发布时间:2013-05-14 14:16
木薯淀粉发酵生产L-乳酸的培养条件优化 贡献者:天天开心z
  标签: 木薯淀粉 培养基 乳酸 发布时间:2013-05-13 16:20
高效液相色谱-电喷雾质谱法用于茶多糖蛋白的纯度和相对分子质量的测定 贡献者:天天开心z
  标签: 液相色谱 茶叶 多糖 发布时间:2013-05-13 15:37
青稞麦片生产新工艺开发研究 贡献者:天天开心z
  标签: 食品添加剂 辅料 麦片 发布时间:2013-05-13 11:45
谷氨酰胺转胺酶对面粉品质的改良作用 贡献者:天天开心z
  标签: 赖氨酸 酶制剂 面粉 发布时间:2013-05-13 11:43
茶多糖的提取、分离、纯化、组成研究概况 贡献者:天天开心z
  标签: 蛋白质 茶叶 多糖 发布时间:2013-05-13 11:35
苦荞麦营养麦片工艺技术的研究 贡献者:天天开心z
  标签: 生产工艺 麦芽糖浆 增稠剂 发布时间:2013-05-13 11:22
HACCP在酸奶中的应用 贡献者:小皮特
  标签: HACCP 消化吸收 蛋白质 发布时间:2013-05-10 09:24
益生菌在婴幼儿使用:欧洲的研究进展 贡献者:天天开心z
  标签: 益生菌 婴幼儿 细菌 发布时间:2013-05-09 10:26