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温度对低乳糖牛奶褐变的影响 | 贡献者:foodfile |
标签: 牛奶 乳糖 灭菌 | 发布时间:2013-04-23 16:22 |
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热处理后牛乳品质的变化 | 贡献者:foodfile |
标签: 巴氏杀菌 灭菌乳 牛乳 | 发布时间:2013-04-23 16:20 |
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牛奶加热过程中初始美拉德反应的程度 | 贡献者:foodfile |
标签: 赖氨酸 半乳糖 果糖 | 发布时间:2013-04-23 16:19 |
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影响生鲜乳蛋白质含量的因素及调控措施 | 贡献者:foodfile |
标签: 营养成分 蛋白质 生鲜乳 | 发布时间:2013-04-23 16:12 |
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乳铁蛋白免疫增强作用评价 | 贡献者:foodfile |
标签: 功能食品 乳铁蛋白 调节 | 发布时间:2013-04-23 16:01 |
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乳铁蛋白及其生理功能 | 贡献者:foodfile |
标签: 乳铁蛋白 蛋白 病毒 | 发布时间:2013-04-23 15:58 |
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乳铁蛋白对机体免疫功能的影响 | 贡献者:foodfile |
标签: 乳铁蛋白 蛋白 调节 | 发布时间:2013-04-23 15:58 |
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乳铁蛋白的功能特性研究及应用进展 | 贡献者:foodfile |
标签: 乳铁蛋白 食品 抗菌 | 发布时间:2013-04-23 15:50 |
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乳铁蛋白的功能特性及其在婴儿配方奶粉中的应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 婴幼儿配方奶粉 婴儿配方奶粉 乳铁蛋白 | 发布时间:2013-04-23 15:48 |
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植物蛋白饮料生产工艺图 | 贡献者:foodfile |
标签: 含乳饮料 乳酸饮料 生产工艺 | 发布时间:2013-04-23 09:44 |