巴氏杀菌乳感官质量评鉴细则	贡献者：史努比snopy
	标签： 巴氏杀菌 质量	发布时间：2013-05-29 15:15

	乳糖不耐受症的现状及解决方法	贡献者：安好
	标签： 乳制品 乳糖 方法	发布时间：2013-05-28 15:28

	L-乳酸和聚乳酸的研究进展	贡献者：小皮特
	标签： 聚乳酸 乳酸 研究	发布时间：2013-05-27 16:25

	固定化乳糖酶制备低乳糖牛奶的研究进展	贡献者：安好
	标签： 半乳糖 牛奶 牛乳	发布时间：2013-05-27 14:50

	脆壁克鲁维酵母乳糖酶提取物性质研究	贡献者：安好
	标签： 提取物 酵母 乳糖	发布时间：2013-05-27 14:30

	酸奶生产过程中的关键控制点及影响酸奶品质的因素	贡献者：小皮特
	标签： 关键控制点 酸奶 生产	发布时间：2013-05-27 14:05

	营养强化油炸膨化食品的研究	贡献者：小皮特
	标签： 膨化食品 营养强化 研究	发布时间：2013-05-27 09:52

	胶原蛋白的鉴别及其杂蛋白检测技术	贡献者：小皮特
	标签： 胶原蛋白 检测技术 蛋白	发布时间：2013-05-27 09:12

	蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺	贡献者：小皮特
	标签： 营养强化 蛋氨酸 铬	发布时间：2013-05-27 09:06

	胶原蛋白及其在乳制品中的应用	贡献者：小皮特
	标签： 胶原蛋白 乳制品	发布时间：2013-05-24 15:53

	反相离子对高效液相色谱法测定铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠	贡献者：小皮特
	标签： 营养强化 液相色谱 铁强化	发布时间：2013-05-24 15:42

	面粉营养强化关键技术及制品安全性	贡献者：小皮特
	标签： 营养强化 营养素 面粉	发布时间：2013-05-24 15:41

	2,4-二硝基氟苯柱前衍生高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中牛磺酸含量	贡献者：小皮特
	标签： 婴幼儿配方乳粉 液相色谱 牛磺酸	发布时间：2013-05-24 15:36

	我国营养强化食品发展概况与存在问题	贡献者：小皮特
	标签： 营养强化 食品	发布时间：2013-05-24 15:27

	大米营养强化技术及应用研究进展	贡献者：小皮特
	标签： 营养强化 大米 研究	发布时间：2013-05-24 15:25

	2种铁营养强化剂对强化酱油感官影响的比较	贡献者：小皮特
	标签： 营养强化 酱油	发布时间：2013-05-24 14:49

	鱼胶原蛋白在羊乳中的应用	贡献者：小皮特
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	乳糖酶缺乏症及解决途径	贡献者：promiseyu
	标签： 乳糖 生理 功能	发布时间：2013-05-23 17:15

	应用透性化细胞乳糖酶生产低乳糖牛乳的工艺研究	贡献者：promiseyu
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	乳糖酶在海藻酸钙上的固定化研究	贡献者：promiseyu
	标签： 海藻酸钙 乳糖 研究	发布时间：2013-05-23 16:49