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高压液相色谱法检测酸性乳饮料及酸奶中对羟基苯甲酸酯类 贡献者:lpy1305
  标签: 液相色谱 苯甲酸 乳饮料 发布时间:2013-07-23 22:46
原料乳中掺假动物水解蛋白快速预判的研究 贡献者:nirvana
  标签: 原料乳 蛋白 动物 发布时间:2013-07-22 10:41
原料乳及乳粉中糊精掺假快速检测方法 贡献者:nirvana
  标签: 快速检测 原料乳 乳粉 发布时间:2013-07-22 10:40
应用电子鼻对奶粉掺假快速检测的研究 贡献者:nirvana
  标签: 快速检测 奶粉 研究 发布时间:2013-07-22 10:38
牛奶“掺假”荧光光谱检测技术研究 贡献者:nirvana
  标签: 检测技术 牛奶 研究 发布时间:2013-07-22 10:33
明胶掺假乳制品快速检测方法的建立 贡献者:nirvana
  标签: 快速检测 乳制品 明胶 发布时间:2013-07-22 10:33
酶联免疫法鉴别乳制品掺假的研究进展 贡献者:nirvana
  标签: 乳制品 鉴别 免疫 发布时间:2013-07-22 10:32
基于氨基酸模式的牛奶蛋白掺假分析 贡献者:nirvana
  标签: 氨基酸 牛奶 蛋白 发布时间:2013-07-22 10:27
基于Bayes分类的原料乳中植物奶油掺假监测研究 贡献者:nirvana
  标签: 原料乳 奶油 研究 发布时间:2013-07-22 10:27
掺假羊奶原奶中植物蛋白的近红外快速检测 贡献者:nirvana
  标签: 快速检测 植物蛋白 羊奶 发布时间:2013-07-22 10:22
SDS-PAGE凝胶电泳在鉴别水解蛋白掺假液态乳中的应用 贡献者:nirvana
  标签: 凝胶电泳 蛋白 鉴别 发布时间:2013-07-22 10:19
乳酸菌发酵对风干香肠物理化学性质的影响 贡献者:Liubiao
  标签: 乳酸菌 香肠 发酵 发布时间:2013-07-20 08:15
原料乳中嗜热菌的来源与控制措施 贡献者:redfoxxz
  标签: 嗜热菌 原料乳 措施 发布时间:2013-07-19 13:09
德国拜发R-Biopharm 检测牛奶乳制品中黄曲霉毒素M1 试剂盒说明书 贡献者:kenyang
  标签: 黄曲霉毒素 乳制品 试剂盒 发布时间:2013-07-18 09:29
牛乳中反式脂肪酸在不同热处理条件下的含量变化及热杀菌工艺评价 贡献者:nirvana
  标签: 反式脂肪酸 牛乳 处理 发布时间:2013-07-17 10:15
乳制品中各种食品添加剂 贡献者:sleepy306
  标签: 食品添加剂 乳制品 食品 发布时间:2013-07-10 14:24
灭菌乳与含乳饮料企业QS质量手册 贡献者:ciaif
  标签: 含乳饮料 灭菌乳 QS 发布时间:2013-06-17 10:06
纯牛奶的加工工艺 贡献者:gtyo8977
  标签: 牛奶 工艺 发布时间:2013-06-14 16:50
酸奶保藏过程中微生物学变化趋势研究 贡献者:sleepy306
  标签: 微生物学 酸奶 保藏 发布时间:2013-06-08 08:34
试述我国乳制品企业良好生产规范的制定与施行 贡献者:sleepy306
  标签: 乳制品 企业 生产 发布时间:2013-06-08 08:24