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辣椒提取物的除胶去杂工艺 | 贡献者:aing |
标签: 提取物 辣椒 工艺 | 发布时间:2013-07-17 18:15 |
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新疆重瓣榆叶梅花食用色素粗成分等测定 | 贡献者:ciaif |
标签: 食用色素 新疆 梅花 | 发布时间:2013-06-17 11:43 |
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泡菜生产过程中亚硝酸盐的产生与预防 | 贡献者:ciaif |
标签: 亚硝酸盐 预防 泡菜 | 发布时间:2013-06-17 10:09 |
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泥螺腌制加工工艺条件的优化研究 | 贡献者:ciaif |
标签: 腌制 工艺 研究 | 发布时间:2013-06-17 10:08 |
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辣椒红色素提取技术的研究 | 贡献者:ciaif |
标签: 提取 辣椒 色素 | 发布时间:2013-06-17 09:53 |
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复合川菜调味料生产工艺的研制 | 贡献者:gtyo8977 |
标签: 生产工艺 调味料 川菜 | 发布时间:2013-06-14 17:03 |
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其他食品(鸡精类饮品)生产许可证审查细则 | 贡献者:小皮特 |
标签: 生产许可 食品 饮品 | 发布时间:2013-05-31 16:03 |
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反相离子对高效液相色谱法测定铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠 | 贡献者:小皮特 |
标签: 液相色谱 营养强化 铁强化 | 发布时间:2013-05-24 15:42 |
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2种铁营养强化剂对强化酱油感官影响的比较 | 贡献者:小皮特 |
标签: 营养强化 酱油 | 发布时间:2013-05-24 14:49 |
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素肉丸子的开发研制 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 大豆蛋白 谷朊粉 调味料 | 发布时间:2013-05-23 15:17 |
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传统山西老陈醋酿造工艺技术 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 山西老陈醋 酿造工艺 老陈醋 | 发布时间:2013-05-23 14:13 |
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木瓜蛋白酶和天然香辛对牦牛肉的嫩化和保鲜 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 木瓜蛋白酶 香辛料 蛋白酶 | 发布时间:2013-05-17 10:47 |
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芝麻辣酱的制作 | 贡献者:天天开心z |
标签: 配制 芝麻 辅料 | 发布时间:2013-05-13 17:16 |
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新型辣椒酱的制作方法 | 贡献者:天天开心z |
标签: 辣椒酱 调制 日本 | 发布时间:2013-05-13 17:01 |
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辣椒酱护色工艺研究 | 贡献者:天天开心z |
标签: 辣椒酱 腌制 脆性 | 发布时间:2013-05-13 16:10 |
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辣椒酱发酵工艺研究 | 贡献者:天天开心z |
标签: 辣椒酱 发酵 工艺 | 发布时间:2013-05-13 16:05 |
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即食贝类风味食品的开发研究 | 贡献者:天天开心z |
标签: 食品 贝类 杀菌 | 发布时间:2013-05-13 15:56 |
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发酵工业专用新型耐温淀粉酶 | 贡献者:天天开心z |
标签: 淀粉酶 柠檬酸 葡萄糖 | 发布时间:2013-05-13 15:35 |
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食品香精微胶囊的研制与应用 | 贡献者:安好 |
标签: 烘焙食品 调味料 糖果 | 发布时间:2013-05-13 14:18 |
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粉末香精在食品工业中的应用 | 贡献者:安好 |
标签: 焙烤食品 固体饮料 食品工业 | 发布时间:2013-05-13 14:04 |