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向阳而生、数启增长——CCFA餐饮行业数字化调研报告(2021) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 餐饮 | 发布时间:2021-07-02 10:50 |
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(重庆市)关于企业组装自煮火锅类产品有关问题的通知 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 火锅 通知 重庆 | 发布时间:2021-06-30 19:25 |
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餐饮服务食品安全监督检查操作指南培训 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品安全 服务 监督 | 发布时间:2021-06-30 18:56 |
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蓝点马鲛鱼酶解物在桃酥制作中的应用 | 贡献者:ensoultech |
标签: 过氧化值 感官评价 物理 | 发布时间:2021-06-28 13:36 |
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江州保安酸菜保脆工艺研究 | 贡献者:ensoultech |
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餐饮食品安全管理人员必备知识考试题库(含答案) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品安全 管理 餐饮 | 发布时间:2021-06-24 21:24 |
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厨房质量管理手册 | 贡献者:东海钓夫 |
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基于传统健脾食疗名方的复合米粉研制及品质评价 | 贡献者:ensoultech |
标签: 雪糕 山药 茯苓 | 发布时间:2021-06-15 13:40 |
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水果蔬菜—饮食必需 | 贡献者:东海钓夫 |
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可持续健康饮食—指导原则 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 健康饮食 | 发布时间:2021-06-14 17:04 |
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连锁餐饮企业第三方平台外卖运营路径指引 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 餐饮 企业 连锁 | 发布时间:2021-06-11 20:49 |
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T_CNSS 012-2021健康食堂建设管理规范 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 管理 食堂 健康 | 发布时间:2021-06-09 14:18 |
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口腔加工对于不同含盐量干腌肉蛋白质组分及味觉特征变化的影响 | 贡献者:ensoultech |
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细节之下,方有盛宴——中国连锁餐饮企业的资本之路 | 贡献者:东海钓夫 |
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麦当劳食品过敏原清单 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 麦当劳 过敏原 食品 | 发布时间:2021-05-31 11:24 |
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鲜食玉米质构分析 | 贡献者:tengba |
标签: 消费者 玉米 餐饮 | 发布时间:2021-05-28 10:37 |
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基于模糊数学的低致敏营养餐包感官评价研究 | 贡献者:ensoultech |
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标示餐品营养信息 助力健康中国建设 --《餐饮食品营养标识指南》(一) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品营养 中国 餐饮 | 发布时间:2021-05-21 14:42 |
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《餐饮食品营养标识指南问答》手册 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品营养 餐饮 标识 | 发布时间:2021-05-19 20:56 |
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中小学生营养餐指南-天津地方标准 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 地方标准 营养餐 中小学 | 发布时间:2021-05-19 20:33 |