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响应面优化海绵蛋糕的蒸烤箱烹饪工艺研究 贡献者:ensoultech
  标签: 海绵蛋糕 烹饪 实验 发布时间:2021-11-01 13:33
响应面优化小米馒头工艺及品质特性相关分析 贡献者:ensoultech
  标签: 生产工艺 发酵 小米 发布时间:2021-11-01 13:32
《可用于食品的菌种名单》、《可用于婴幼儿食品的菌种名单》征求意见内容及相关解读材料 贡献者:东海钓夫
  标签: 幼儿食品 征求意见 食品 发布时间:2021-10-28 15:56
响应面法优化小麦新品种百农4199的馒头加工工艺 贡献者:ensoultech
  标签: 小麦粉 发酵 小麦 发布时间:2021-10-25 11:14
《餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点中期评估及终期验收管理办法》2021撤销的试点城市公示名单 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐厨废弃物 无害化处理 管理 发布时间:2021-10-19 13:49
《餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点中期评估及终期验收管理办法》2021通过验收的试点城市公示名单 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐厨废弃物 无害化处理 管理 发布时间:2021-10-19 13:47
增咸烹饪盐的减钠研究 贡献者:ensoultech
  标签: 分析仪 测试 烹饪 发布时间:2021-10-18 11:48
海底捞 供方现场评审审核表--完成版 贡献者:东海钓夫
  标签: 海底捞 审核 评审 发布时间:2021-10-17 18:12
酸菜调料 贡献者:东海钓夫
  标签: 酸菜 调料 发布时间:2021-10-17 18:10
关于全面加快网络餐饮“阳光厨房”建设的实施意见(征求意见稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 厨房 餐饮 发布时间:2021-10-17 18:03
浙江省《关于全面加快网络餐饮“阳光厨房”建设的实施意见(征求意见稿)》 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 厨房 餐饮 发布时间:2021-10-13 08:38
一种药膳火锅底料制备工艺及挥发性香气电子鼻分析 贡献者:ensoultech
  标签: 火锅底料 药食同源 食用油 发布时间:2021-10-09 11:03
2021上半年-营养健康指南汇总 贡献者:东海钓夫
  标签: 营养健康 汇总 指南 发布时间:2021-10-01 15:02
质构仪相关论文:2种工艺制作的60%紫马铃薯全粉馒头品质对比 贡献者:tengba
  标签: 食品科技 马铃薯 生物学 发布时间:2021-09-27 15:20
山东省学校食堂食品安全检查办法(征求意见稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 征求意见 学校 发布时间:2021-09-26 12:32
复盘对比中美餐饮龙头公司 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 发布时间:2021-09-26 12:20
HACCP原理在学生食堂食品安全保障中的应用 贡献者:东海钓夫
  标签: HACCP 食品安全 食堂 发布时间:2021-09-26 12:19
中国调味品协会团体标准《老坛酸菜鱼调料》 贡献者:东海钓夫
  标签: 酸菜鱼 调味品 中国 发布时间:2021-09-18 16:52
餐厅原辅料验收标准 贡献者:东海钓夫
  标签: 标准 餐厅 辅料 发布时间:2021-09-17 18:25