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石锅鱼汤料配方秘方酱配方 贡献者:东海钓夫
  标签: 汤料 配方 发布时间:2021-05-16 17:36
火锅底料加工工艺流程图 贡献者:东海钓夫
  标签: 工艺流程 火锅底料 发布时间:2021-05-16 17:31
火锅底料产品描述 贡献者:东海钓夫
  标签: 火锅底料 发布时间:2021-05-16 17:30
《江西省小餐饮小食杂店小摊贩专项整治工作方案》的通知 (赣市监办食经〔2021〕7号) 贡献者:东海钓夫
  标签: 专项整治 小餐饮 江西 发布时间:2021-05-14 14:08
松茸减压贮藏过程中挥发性风味成分变化 贡献者:ensoultech
  标签: 贮藏 松茸 方法 发布时间:2021-05-12 10:27
DB37T 4377.2—2021 专用分餐餐具 第2部分:使用指南 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐具 指南 发布时间:2021-05-11 21:16
DB37T 4377.1—2021 专用分餐餐具 第1部分:通用要求 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐具 发布时间:2021-05-11 21:16
深圳市餐饮单位食品安全管理档案最新版2021 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 管理 餐饮 发布时间:2021-05-10 18:32
深圳市餐饮服务食品安全日常监督现场检查记录表2021年版 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 服务 监督 发布时间:2021-05-10 08:33
脂肪添加量和冻藏时间对冷冻水饺肉_省略_肌原纤维蛋白氧化和凝胶特性的影响_黄莉 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白 冷冻 脂肪 发布时间:2021-04-27 22:58
添加剂对冷冻水饺品质的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 添加剂 冷冻 水饺 发布时间:2021-04-27 22:57
香辛料提取物对冷冻水饺肉馅的抗氧化作用及品质的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 提取物 香辛料 抗氧化 发布时间:2021-04-27 22:57
冻藏温度对冷冻水饺肉馅品质和微观结构的影响_黄莉 贡献者:东海钓夫
  标签: 冷冻 水饺 温度 发布时间:2021-04-27 22:54
脂肪添加量和冻藏时间对冷冻水饺肉馅品质的影响_黄莉 贡献者:东海钓夫
  标签: 冷冻 脂肪 水饺 发布时间:2021-04-27 22:52
脂肪添加量和冻藏时间对冷冻水饺肉馅肌原纤维蛋白氧化和凝胶特性的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白 冷冻 脂肪 发布时间:2021-04-27 22:52
麦当劳标准化管理手册 贡献者:stpy860
  标签: 麦当劳 管理 标准 发布时间:2021-04-24 16:20
餐饮标准快速检测室建设方案 贡献者:东海钓夫
  标签: 快速检测 标准 餐饮 发布时间:2021-04-23 16:47
星巴克供应商深度管理指南2020.12 贡献者:fmt1619085036
  标签: 星巴克 管理 学习 发布时间:2021-04-22 17:54
超声喷雾_冷冻干燥制备高汤微胶囊粉体工艺优化 贡献者:ensoultech
  标签: 调味料 冷冻 高汤 发布时间:2021-04-19 12:02