| 香蕉皮膳食纤维饮料的研究 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 生产工艺 膳食纤维 柠檬酸 | 发布时间:2013-05-13 14:40 |
| UV法测定普洱茶中茶多糖的含量 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 普洱茶 苯酚 硫酸 | 发布时间:2013-05-13 14:36 |
| MCP中糖醛酸的含量测定 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 半乳糖 硫酸 硼酸 | 发布时间:2013-05-13 14:31 |
| 天然抗氧化剂在油脂中的应用 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 抗氧化剂 抗氧化 油脂 | 发布时间:2013-05-13 14:30 |
| 感官评价在食品中的研究进展 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 感官评价 食品 方法 | 发布时间:2013-05-13 14:07 |
| 面粉的品质改良与添加剂的应用 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 添加剂 面粉 食品 | 发布时间:2013-05-13 11:46 |
| 谷氨酰胺转胺酶对面粉品质的改良作用 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 赖氨酸 酶制剂 面粉 | 发布时间:2013-05-13 11:43 |
| 茶多糖研究进展 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 葡萄糖 半乳糖 果糖 | 发布时间:2013-05-13 11:39 |
| 茶多糖提取工艺条件的正交试验研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 酒精 多糖 提取 | 发布时间:2013-05-13 11:33 |
| 羧甲基纤维素钠中钙、镁含量的测定方法 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 食品添加剂 过氧化氢 纤维素 | 发布时间:2013-05-13 11:20 |
| 不同种类蜂蜜总酚酸含量测定和抗氧化作用的研究 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 抗氧化 蜂蜜 枸杞 | 发布时间:2013-05-13 11:16 |
| 纤维素酶法提取茶多糖 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 纤维素酶 茶叶 多糖 | 发布时间:2013-05-13 11:16 |
| 红葡萄汁加工工艺中酒石的去除方法 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 消费者 果汁 葡萄 | 发布时间:2013-05-13 11:14 |
| 混合酶在澄清荔枝汁中的应用研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 纤维素酶 营养成分 蛋白酶 | 发布时间:2013-05-13 11:05 |
| 洋葱对亚硝酸盐清除作用的研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 亚硝酸盐 洋葱 盐酸 | 发布时间:2013-05-13 11:02 |
| 洋葱中黄酮类物质的提取与研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 黄酮类 洋葱 提取 | 发布时间:2013-05-13 10:49 |
| 果胶生产技术工艺现状及发展前景 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 生产技术 果胶 食品 | 发布时间:2013-05-13 10:32 |
| 感官评价在葡萄酒加工工艺的应用及研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 感官分析 感官评价 葡萄酒 | 发布时间:2013-05-13 10:23 |
| 信阳毛尖茶多糖含量与提取得率的比较研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 毛尖茶 乙醇 多糖 | 发布时间:2013-05-13 10:18 |
| 凉茶中总砷和无机砷的测定 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 原子荧光光谱 抗坏血酸 无机砷 | 发布时间:2013-05-13 10:10 |