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当前位置: 首页 » 食品文库 » 牛乳中反式脂肪酸在不同热处理条件下的含量变化及热杀菌工艺评价

牛乳中反式脂肪酸在不同热处理条件下的含量变化及热杀菌工艺评价

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贡献者: nirvana
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 1张
更新日期：2013-07-17 10:15
浏览次数：458 下载次数：4

详细介绍

标签：工艺含量处理杀菌牛乳反式脂肪酸

所属分类：乳业食品检测生产技术质量管理

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