影响低温肉制品褪色因素研究进展	贡献者：ciaif
	标签： 抗氧化剂 亚硝酸盐 添加剂	发布时间：2013-11-19 15:54

	以热反应制备羊肉香精为目的的羊脂控制氧化工艺研究	贡献者：ciaif
	标签： 香精 羊肉 工艺	发布时间：2013-11-19 15:53

	三角褐指藻浓缩液长期保存技术研究	贡献者：ciaif
	标签： 浓缩 保存 研究	发布时间：2013-11-19 15:53

	日式快餐食品保质期初探	贡献者：ciaif
	标签： 保质期 食品 生活	发布时间：2013-11-19 15:52

	磷脂在巧克力调温工艺中的作用	贡献者：ciaif
	标签： 巧克力 实验 磷脂	发布时间：2013-11-19 15:50

	两种海洋单胞藻浓缩与保存效果的研究	贡献者：ciaif
	标签： 浓缩 保存 研究	发布时间：2013-11-19 15:49

	高水分组织化大豆蛋白干燥与复水特性研究	贡献者：ciaif
	标签： 大豆蛋白 植物蛋白 肉制品	发布时间：2013-11-19 15:47

	富含GSH、GABA米胚芽功能性饮料制法	贡献者：ciaif
	标签： 食品 生物 饮料	发布时间：2013-11-19 15:46

	钝顶螺旋藻对7种重金属的富集作用	贡献者：ciaif
	标签： 重金属 螺旋藻 生物	发布时间：2013-11-19 15:45

	低温肉制品护色研究	贡献者：ciaif
	标签： 护色剂 肉制品 储存	发布时间：2013-11-19 15:44

	低温冷榨花生饼粕制取花生蛋白及其性质的初探	贡献者：ciaif
	标签： 蛋白 提取 花生	发布时间：2013-11-19 15:44

	大米和糙米乳饮料工艺条件的研究	贡献者：ciaif
	标签： 乳饮料 糙米 大米	发布时间：2013-11-19 15:43

	牛乳的基本理化特性	贡献者：ciaif
	标签： 牛乳 理化	发布时间：2013-11-19 15:09

	保健食品良好生产规范一些要求	贡献者：ciaif
	标签： 保健食品 生产 规范	发布时间：2013-11-19 15:08

	保健食品良好生产规范	贡献者：ciaif
	标签： 保健食品 生产 规范	发布时间：2013-11-19 15:08

	我国食品安全监管机制中的问题与对策——三聚氰胺污染乳品事件的警示	贡献者：ciaif
	标签： 食品安全标准 食品安全监管 食品安全法	发布时间：2013-11-18 16:09