| 用清除有机自由基 DPPH 法评价茶叶多糖的抗氧化活性 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 抗氧化 多糖 茶叶 | 发布时间:2017-05-19 10:12 |
| 油茶叶乙醇提取物清除 D P P H自由基作用的研究 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 提取物 乙醇 油茶 | 发布时间:2017-05-19 10:12 |
| 乳酸菌的抗氧化活性及其在水产品加工中的应用 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 水产品 抗氧化 乳酸菌 | 发布时间:2017-05-19 09:54 |
| 香料的运用与配伍 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 香料 | 发布时间:2017-05-18 20:45 |
| 卫生部政务公开办公室关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 新资源食品 保健食品 普通食品 | 发布时间:2017-05-18 19:52 |
| 卫生部关于批准裸藻等8种新食品原料的公告(2013年 第10号) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 新食品原料 卫生部 裸藻 | 发布时间:2017-05-18 19:52 |
| 关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告(2010年 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 磷脂酰丝氨酸 玉米低聚肽粉 新资源食品 | 发布时间:2017-05-18 19:48 |
| 关于批准雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯等新资源食品的公告(2010年 第17号) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 雨生红球藻 新资源食品 没食子酸 | 发布时间:2017-05-18 19:47 |
| 关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物等5种物品 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 显脉旋覆花 葡聚糖 雪莲 | 发布时间:2017-05-18 19:47 |
| 关于批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 乳矿物盐 茶叶籽油 提取物 | 发布时间:2017-05-18 19:46 |
| 关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: DHA藻油 花生四烯酸 棉籽低聚糖 | 发布时间:2017-05-18 19:45 |
| 玉米黄色素的功能和生产介绍 | 贡献者:yangqian0918777 | |
| 标签: 叶黄素 玉米黄 色素 | 发布时间:2017-05-18 17:22 |
| 油脂加工技术 | 贡献者:yangqian0918777 | |
| 标签: 有机物 脂肪酸 油脂 | 发布时间:2017-05-18 16:26 |
| 单增李斯特氏菌核酸层析检测试剂盒在食品检测中的应用 | 贡献者:12yue | |
| 标签: 食品检测 试剂盒 层析 | 发布时间:2017-05-18 15:09 |
| Nisin和柠檬酸对纯培养及鲜切黄瓜中单增李斯特菌的杀菌效果 | 贡献者:12yue | |
| 标签: 李斯特菌 柠檬酸 纯培养 | 发布时间:2017-05-18 15:09 |
| 石榴皮原花青素的纯化工艺及其抗李斯特菌活性研究 | 贡献者:12yue | |
| 标签: 李斯特菌 原花青素 纯化 | 发布时间:2017-05-18 15:09 |
| 单核细胞增生李斯特菌单克隆抗体的制备与鉴定 | 贡献者:12yue | |
| 标签: 单克隆抗体 李斯特菌 细胞 | 发布时间:2017-05-18 15:07 |
| 淀粉对竹荚鱼鱼糜流变性质和凝胶特性的影响 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 鱼糜 凝胶 淀粉 | 发布时间:2017-05-18 14:19 |
| 马铃薯淀粉糊化及凝胶特性研究 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 马铃薯淀粉 凝胶 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:19 |
| 玉米淀粉与黄原胶复配体系流变和凝胶特性分析 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 黄原胶 玉米 凝胶 | 发布时间:2017-05-18 14:18 |