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当前位置: 首页 » 食品文库 » 玉米黄色素的功能和生产介绍

玉米黄色素的功能和生产介绍

Word文档

贡献者: yangqian0918777
文件类型：Word文档
文件大小：32K

所需书券: 0张
更新日期：2017-05-18 17:22
浏览次数：508 下载次数：35

详细介绍

玉米黄色素主要由叶黄素（C21H30O2，lutein）、玉米黄质（C40H56O2，zeaxanthin）和隐黄质（C40H50O，cryptoxanthin）等类胡萝卜素所组成，是许多植物中广泛存在的一类天然色素，也是人体所必需的一类化合物。

标签：生产功能色素叶黄素玉米黄

所属分类：添加剂配料生产技术

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