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木瓜蛋白酶和天然香辛对牦牛肉的嫩化和保鲜 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 木瓜蛋白酶 香辛料 蛋白酶 | 发布时间:2013-05-17 10:47 |
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伽马辐照对冰藏大黄鱼品质和货架期的影响 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 微生物 大黄鱼 黄花鱼 | 发布时间:2013-05-17 09:13 |
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辐照鸡肉检测方法研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 过氧化氢酶 辐照 检测 | 发布时间:2013-05-17 08:56 |
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辐照保藏技术在肉制品中的应用 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 肉制品 辐照 保藏 | 发布时间:2013-05-17 08:51 |
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肉类蔬菜流通追溯体系专用术语标准 | 贡献者:小皮特 |
标签: 追溯体系 流通 管理 | 发布时间:2013-05-16 13:47 |
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肉类蔬菜流通追溯体系信息处理要求 | 贡献者:小皮特 |
标签: 追溯体系 流通 处理 | 发布时间:2013-05-16 11:41 |
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肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求 | 贡献者:小皮特 |
标签: 追溯体系 流通 蔬菜 | 发布时间:2013-05-16 11:37 |
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肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求 | 贡献者:小皮特 |
标签: 追溯体系 流通 蔬菜 | 发布时间:2013-05-16 11:34 |
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肉类流通追溯体系基本要求 | 贡献者:小皮特 |
标签: 追溯体系 流通 肉类 | 发布时间:2013-05-16 11:02 |
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栅栏技术及其在食品加工中的应用 | 贡献者:安好 |
标签: 食品加工 食品保藏 食品 | 发布时间:2013-05-15 14:05 |
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我国低温肉制品研发现状与进展 | 贡献者:安好 |
标签: 肉制品 贮藏 研发 | 发布时间:2013-05-15 13:59 |
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硫磺熏制在中药材加工和贮藏中的应用探讨 | 贡献者:安好 |
标签: 食品加工 防腐 贮藏 | 发布时间:2013-05-15 11:07 |
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罐藏食品生产工艺 | 贡献者:安好 |
标签: 生产工艺 食品 处理 | 发布时间:2013-05-15 10:56 |
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方便热干面辐照保藏工艺 | 贡献者:安好 |
标签: 辐照 保藏 处理 | 发布时间:2013-05-15 10:54 |
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草莓质量安全HACCP体系的建立与应用 | 贡献者:sleepy306 |
标签: 质量管理体系 HACCP 质量安全 | 发布时间:2013-05-14 15:18 |
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真空软包装即食羊栖菜食品的研究与开发 | 贡献者:天天开心z |
标签: 真空包装 软包装 食品 | 发布时间:2013-05-13 17:14 |
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茶多糖生物活性及提取纯化的研究进展 | 贡献者:天天开心z |
标签: 碳水化合物 纯化 免疫 | 发布时间:2013-05-13 15:00 |
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信阳毛尖茶多糖含量与提取得率的比较研究 | 贡献者:天天开心z |
标签: 毛尖茶 存放 提取 | 发布时间:2013-05-13 10:18 |
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茶叶真空微波干燥特性及动力学模型 | 贡献者:sunshine8818 |
标签: 茶叶 动力学 功率 | 发布时间:2013-05-10 10:39 |
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乳双歧杆菌Bi-07:关爱健康的超级利器 | 贡献者:天天开心z |
标签: 食品技术 双歧杆菌 益生菌 | 发布时间:2013-05-09 10:09 |