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不同发酵条件对淡豆豉中总异黄酮含量及蛋白酶活力的影响_杨丹 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白酶 发酵 豆豉 发布时间:2017-11-08 15:14
HACCP在豆豉生产工艺中的应用_邹磊 贡献者:东海钓夫
  标签: HACCP 生产工艺 豆豉 发布时间:2017-11-08 15:07
豆腐乳感官和理化品质的主成分分析_杨坚 贡献者:东海钓夫
  标签: 豆腐乳 理化 品质 发布时间:2017-11-07 19:22
豆腐乳的生产工艺研究_尚丽娟 贡献者:东海钓夫
  标签: 生产工艺 豆腐乳 研究 发布时间:2017-11-07 19:21
5种面粉加工油条的特性研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 油条 面粉 研究 发布时间:2017-11-05 10:35
关于批准发布《标准电压》等585项国家标准和2项国家标准修改单的公告20171101-玉米油 贡献者:东海钓夫
  标签: 国家标准 玉米油 标准 发布时间:2017-11-03 18:59
LST 1218-2017 中国好粮油 生产质量控制规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 中国 粮油 生产 发布时间:2017-11-03 18:57
3种食用油在油条煎炸过程中的品质变化比较_章海风 贡献者:东海钓夫
  标签: 食用油 油条 品质 发布时间:2017-11-03 17:48
质构仪用于酿酒糟醅质构特性的研究 贡献者:tengba
  标签: 生物发酵 中粮 酿酒 发布时间:2017-11-03 14:27
不同大豆品种豆浆口感的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 大豆 豆浆 口感 发布时间:2017-11-02 13:04
变质豆浆中腐败微生物的分离与初步鉴定 贡献者:东海钓夫
  标签: 微生物 豆浆 发布时间:2017-11-02 13:04
红薯米发糕生产工艺优化_李雪 贡献者:东海钓夫
  标签: 生产工艺 红薯 发布时间:2017-10-31 17:00
总结去绿豆皮的方法 贡献者:东海钓夫
  标签: 绿豆 方法 发布时间:2017-10-22 16:06
海藻酸盐在面制品中的应用 贡献者:东海钓夫
  标签: 面制品 海藻酸 发布时间:2017-10-20 18:57
面点食品厂房平面图 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品 面点 平面图 发布时间:2017-10-20 16:00
粮食局公开的现行行业标准列表 贡献者:东海钓夫
  标签: 行业标准 粮食 发布时间:2017-10-16 10:03
关于粉条加工中使用过氧化氢有关问题的复函 贡献者:东海钓夫
  标签: 过氧化氢 粉条 发布时间:2017-10-16 09:49
淀粉质可食用膜的拉伸强度和伸长率测试 贡献者:tengba
  标签: 塑料制品 食品保鲜 聚乙烯 发布时间:2017-10-12 14:53
T-RS-K-04-018_裹粉用小麦粉_v 贡献者:东海钓夫
  标签: 小麦粉 裹粉 发布时间:2017-09-30 17:16
大麦选育 贡献者:东海钓夫
  标签: 大麦 发布时间:2017-09-30 17:15